РецептыЧаманБез чамана настоящей бастурмы не получится — это я знаю точно. Пряная паста из пажитника со жгучим перцем и чесноком даёт мясу тот самый узнаваемый аромат и тёмную бархатистую корочку, по которой иmiw_anya05 июня 2010
РецептыCалат из синихСалат из баклажан - неповторимая закуска к картофелю по - домашнему:))miw_anya04 июня 2010
РецептыБастурма в домашних условияхДомашняя бастурма — это особый вид удовольствия: когда знаешь каждый шаг и каждую специю, которая вошла в этот тёмный ароматный кусочек. Да, придётся подождать, зато на выходе — плотное, пряное,miw_anya04 июня 2010
РецептыОкрошка на квасе с горчицейОкрошка — отличный летний суп, он и охлаждает, и насыщает. Я обычно готовлю окрошку на квасе с горчицей: получает остро, пряно, терпко! Ингредиенты режу по-разному: что-то тру на терке, что-то режуmiw_anya04 июня 2010
