РецептыОладушки из зеленого лука и сыраПредпочитаю готовить их в духовке, но можно и просто на скавороде жарить. Во втором случае не добавляйте масло в тесто. Из данного объема получается 9 оладушек.alexandra18 октября 2011
РецептыКуриные котлетки с бекономЯ уже выкладывала рецепт моих любимых котлеток из рубленого куриного мяса Недавно решила поэксперементировать над рецептом и вот, что получилось)alexandra17 октября 2011
РецептыРулетик из лаваша на завтракСыр, помидор и базилик в хрустящем лаваше — по-моему, это идеальное сочетание для лёгкого завтрака или перекуса. Готовится в считанные минуты и нравится и взрослым, и детям. Если есть время, советуюalexandra27 мая 2011
РецептыКуриное филе с черносливом и кортофельными блинчикамиКартофельные блинчики здесь — не просто гарнир, а полноценная часть блюда: румяные снаружи, мягкие внутри, они впитывают сметану и сок от тушёной курицы. Курица с черносливом получается насыщенной, сalexandra25 мая 2011
РецептыКотлеты из рубленого куриного филе с хлебом.На мой вкус это самые удачные куриные котлеты — без мясорубки, зато с настоящей текстурой: мясо чувствуется в каждом кусочке. Хлеб даёт сочность, чеснок — характер.alexandra23 мая 2011
РецептыПаста с шампиньонами, помидорами и базиликомПаста выходит сочной, с лёгким чесночным ароматом и кисловатыми нотками томатов.alexandra19 мая 2011
РецептыФаршированные булочкиЭти булочки могут быть как самостоятельным блюдом, так и закуской на праздничном столе. Варианты начинок великое множество! Я хочу предложить Вам два вида: грибная (на подобии жульена) и шпинатная дляalexandra13 мая 2011
РецептыЖареные фаршированные кальмарыКальмары получаются сочными внутри и чуть поджаристыми снаружи — начинка с сыром и маслинами держит форму и не разваливается.alexandra06 мая 2011
РецептыХрустящее орехово-овсяное печеньеГотовила для ребенка, но если вы любитель сладкого, печенье хорошо подойдет к завтраку и для взрослых. Если у вас будет стружка миндаля, будет еще лучше! alexandra04 мая 2011
РецептыСуп из скумбрии с розмарином и лимономСуп получается неожиданно глубоким по вкусу — скумбрия сама по себе рыба яркая, а с розмарином и каперсами она раскрывается совсем по-другому, почти по-средиземноморски. Лимонная цедра делает всёalexandra03 мая 2011
РецептыСупчик из зеленого горошка, "бантиков" и мятыСуп получается лёгким, но не пустым — мята освежает, горошек даёт сладость, а хрустящие чесночные сухари превращают простую тарелку во что-то цельное.alexandra26 апреля 2011
РецептыБисквитные пирожные для детокВсегда хочется побаловать малыша сладким) Решила приготовить бисквитные пирожные. За идею спасибо Olgalinе с рецептом «Ламингтон/Lamington - австралийское пирожное»alexandra21 апреля 2011
РецептыСашими - как домашнее лакомствоМы очень любим японскую кухню! Особенно сашими из форели. Года два назад до нас донесли такой способ приготовления сашими и с тех пор это наше домашнее лакомство!alexandra31 марта 2011
РецептыПаста в сырном соусеСырный соус — это отдельная любовь: когда он получается гладким, тягучим, без единого комочка, хочется есть его ложкой прямо со сковороды. Каперсы дают неожиданную кислинку, которая очень оживляетalexandra29 марта 2011
РецептыРагу из говядины, ананаса, стручковой фасоли и кешьюКисло-сладкий ананас, хрустящие кешью и нежная тушёная говядина — вкусы, которые неожиданно хорошо дружат друг с другом. Стручковая фасоль сохраняет лёгкий хруст и добавляет свежести, а мясоalexandra28 марта 2011
РецептыЧерничный тортТорт получается нежным: бисквит буквально тает под слоем ягодной начинки и лёгкого крема. Маскарпоне делает его мягче, чем обычная сметанная версия.alexandra27 марта 2011
РецептыСалат из курицы, пекинской капусты и маслинХрустящие сухарики, сочная курица, лёгкая пекинская капуста и солоноватые маслины — сочетание, которое я возвращаю снова и снова. Салат получается одновременно нежным и с характером, а главное — неalexandra26 марта 2011
РецептыСлоеный пирог с курицей и шампиньонамиСытный и плотный — такой пирог одинаково хорош прямо из духовки и на следующий день из холодильника.alexandra22 марта 2011
РецептыАроматный грибной суп-пюре из шампиньонов с тимьяномПростой грибной суп, который пахнет на всю кухню. Тимьян делает своё дело.alexandra18 марта 2011
РецептыКурица с брокколи (восточные мотивы)Имбирь и соевый соус творят настоящее волшебство — курица получается сочной, ароматной, с лёгкой восточной ноткой. Брокколи и фасоль добавляют сытости и свежести, и всё это вместе выглядит оченьalexandra18 марта 2011
