РецептыПряные фаршированные помидорыЭтот рецепт появился стихийно — нужно было куда-то деть остатки зелени и кусочки сыра, а в итоге прижился надолго. Помидоры получаются сочными, начинка пряная и плотная. Готовится быстро, без лишнейлена28 ноября 2010
РецептыЖаркое конца неделиПо четвергам, когда до закупки ещё далеко, а в холодильнике остатки, я варю это жаркое. Сухофрукты с корицей и мясо — сочетание, которое удивляет с первой ложки.лена20 ноября 2010
РецептыCальса криойяперуанское блюдо, гарнир к фаршированному картофелю ил просто к бутербродам с колбасой :)лена18 ноября 2010
РецептыPapa rellena фаршированный картофельВообще-то это латиноамериканский "уличный" рецепт. В оригинале называется papa rellena. Существует много версий. Со мной поделились перуанской. Фотографии у меня не грузятся, но их легко найти влена18 ноября 2010
РецептыГовяжья запеканкаКукуя гушт — это та самая запеканка, о которой не ждёшь многого, а в итоге удивляешься, насколько просто и вкусно.лена03 ноября 2010
РецептыВосточная картофельная запеканкаДелаю эту запеканку, когда нужно быстро и без лишних хлопот — получается каждый раз.лена01 ноября 2010
РецептыРис с черешнейЭтот рис готовится иначе, чем привычный гарнир: долго, в несколько этапов, и в результате получается нечто совсем другое по характеру. Черешня в корично-сливочном сиропе, шафрановый аромат, слои рисалена28 октября 2010
РецептыСубботняя халаХала получается мягкой внутри и с тонкой румяной корочкой снаружи — именно такой, какой ей и нужно быть. Тесто здесь не быстрое: три подъёма требуют времени, зато структура выходит воздушной, почтилена28 октября 2010
