праздничный легкий салатик

Тарт с медовой начинкой — это тот случай, когда простые ингредиенты дают неожиданно интересный результат. Мне нравится версия с инжиром: он становится мягким и почти карамельным после выпечки. С

Простые и очень вкусные капкейки. Хорошо идут с зеленым чаем.

Печенье на Пурим у меня получается каждый раз немного разным — то с чуть более мягким тестом, то с более густой начинкой, но форма неизменна: треугольник с плотно защипанными краями. Маково-изюмная

Рецепт раздобыла у одной знакомой старушки, которая великолепно готовит и уже издала две кулинарные книги. Простой пирог к чаю — без лишних хлопот, но с характером: хрустящая меренга, сочные яблоки и

В нашей семье этот рецепт прижился надолго: все любят груши, все пьют кофе — вот и получился десерт, в котором сошлись оба.

Хрустящие снаружи, нежные внутри — и при этом совсем без лишнего жира, потому что готовятся в духовке. Орехи дают приятную текстуру, а тунец делает их сытными, несмотря на лёгкость. Я заметила, что на

вдохновил меня вот этот рецепт: https://www.edimdoma.ru/recipes/15039

Рецепт моей прабабушки — простой и без лишних украшений.

Этот рецепт я нашла в австралийской версии «Мастер Шефа» и с тех пор возвращаюсь к нему, когда хочется чего-то по-настоящему шоколадного и при этом лёгкого по текстуре. Суфле получается с тонкой

Рецепт нашла в женском журнале на иврите — уже опробовала, получилось вкусно.

Моей дочурке 11 месяцев, и у нее режутся зубки. По этому поводу она стала очень разборчива в еде. Эта запеканочка очень мягкая, нежная. Даже я у свое капризницы отхватила кусочек.

Это жаркое я делаю перед большой закупкой продуктов, когда мяса остаётся совсем немного. Говядина запекается между картофельными кружками — получается плотное, сытное блюдо без лишних затей. Тмин и

Купила молочный шоколад по ошибке — у нас дома предпочитают горький. Рецепт нашла прямо на упаковке, но переделала под себя: добавила клюкву, кофе и чуть чили. Получились неожиданно интересные кексы.

Вариация на тему говядины в пряном овощном соусе.

Рецепт персидский, со специями вела себя вольно — как обычно. Шафрана, который полагается в это блюдо, у нас практически не достать, поэтому обошлась без него. Ещё добавила немного свежего

Взяла за основу китайский мандариновый соус, но кое-что добавила от себя — и вышло даже лучше оригинала. Свежие мандарины, имбирь и чуть какао превращают обычную курицу или утку в совершенно другое

Домашнее мороженое за десять минут

Рецепт из моей любимой книги о персидской кухне — мясо здесь тушится с корицей, шафраном и яблоками, и этот кисло-сладкий аромат из казана ни на что другое не похож.

Сладкое мясо — сочетание, которое сначала настораживает, а потом покоряет. Говяжий фарш с черносливом, изюмом и имбирём внутри мягкого дрожжевого теста — это что-то между домашним пирожком и восточной