РецептыШоколадные блины с клубникойТесто для этих блинов больше похоже на горячий шоколад, чем на обычную блинную смесь — и это именно то, что делает их особенными. С кисловатой клубникой и сливочным сыром внутри получается полноценныйMila10 марта 2011
РецептыСалат со свеклой, руколой и мандаринамиЯркий, почти праздничный — и при этом очень лёгкий. Сладкая свёкла, горчинка руколы и мандариновая свежесть создают такое сочетание, от которого сложно остановиться на одной порции. Медово-лимонныйMila01 февраля 2011
РецептыПирог с креветками, вялеными помидорами и авокадоЭтот пирог получается сытным, но не тяжёлым — рассыпчатое тесто, кремовая яично-сырная заливка и яркая начинка с авокадо и вялеными томатами. Мне нравится, что готовится он без лишних сложностей, аMila21 января 2011
РецептыСалат с рикоттой и гранатомГранат и рикотта — сочетание, которое кажется неожиданным, но на вкус работает безупречно: кислинка ягод и мягкая сливочность сыра уравновешивают друг друга. Мёд в заправке делает всё ещё чуть теплееMila18 января 2011
РецептыСалатик в зеленых тонахМягкое авокадо, нежная моцарелла и чуть сладкий виноград — такое сочетание кажется неожиданным, но оно работает идеально. Кедровые орехи дают лёгкий ореховый фон и чуть хрустящую текстуру, а яблокоMila05 января 2011
РецептыРисовый салат с карриСалат получается плотным и сытным — больше похож на тёплое блюдо, чем на лёгкую закуску. На следующий день, когда рис впитает все специи и мёд, он вкуснее вдвойне.Mila13 декабря 2010
РецептыСалат с куриной грудкой и кариЭтот салат — неожиданное, но рабочее сочетание: пряный карри, сладкий изюм, кислое яблоко и сочная курица. Мне нравится, что заправка здесь не просто майонез, а целая прогретая смесь с луком и специейMila02 декабря 2010
РецептыОреховая тыква с грецкими орехамиБаттернат сквош или ореховая тыква (кабачок) в форме груши с гладкой кожурой желто-коричневого масляного цвета. Один конец этого крупного кабачка имеет форму луковицы. Мякоть насыщенно-оранжевогоMila06 ноября 2010
РецептыТеплый картофельный салатКартофельный салат, который я делаю тёплым, — одно из тех блюд, где всё решает момент: важно заправить, пока картофель не остыл. Получается сытно, ярко от оливок и лука, и совсем не тяжело.Mila25 октября 2010
РецептыВальдорфский салатОригинальный рецепт этого салатика состоял только из нарезанных яблок, сельдерея и майонеза. Рубленые грецкие орехи были добавлены позже. Некоторые предпочитают, заправлять салат йогуртом, а неMila20 октября 2010
