РецептыСуп с грибами и картофелемЭтот суп я варю, когда в морозилке есть опята, — он получается сытным, но не тяжёлым. Двойная варка грибов кажется лишним шагом, но именно она даёт чистый бульон без мутности и посторонних привкусов.Мария13 сентября 2011
РецептыПаста с хрустящей курочкойГотовила это впервые — и сразу попала в точку. Хрустящая корочка с тёплым ароматом карри и куркумы, нежное филе внутри, и паста, которая собирает всё воедино. Домашние оценили на ура, так что теперьМария01 мая 2011
РецептыКексики "Вкусняшки"Мягкие, чуть шоколадные, с тёплым ванильным ароматом — эти кексики исчезают со стола быстрее, чем успеваешь их сфотографировать. Нежнее, чем ожидаешь от такого простого теста. Хороши и чуть тёплыми, иМария10 декабря 2010
РецептыРулетики с острым перцем и черносливомТакие рулетики у меня получаются с первого раза, и гости каждый раз спрашивают рецепт. Начинка из чернослива с острым перцем даёт неожиданное сочетание — сладкое, острое, чуть ореховое. Под слоемМария03 декабря 2010
РецептыКаконо - КаринзУтка получается мягкой внутри и с лёгкой корочкой снаружи — маринад в рисовом вине делает своё дело.Мария03 декабря 2010
РецептыКартофельная запеканка с кальмарамиКартофельное пюре с кальмарами — неожиданно удачное сочетание: морепродукты получаются нежными внутри, а корочка из сухарей хрустит. Блюдо простое, но выглядит аккуратно и держит форму при нарезке.Мария19 ноября 2010
РецептыМясной салат по-русскиЛюблю этот салат за то, что он каждый раз чуть разный — зависит от мяса и от яблока. Кислинка огурца и сладость яблока здорово работают вместе, а клюква при подаче делает его нарядным без лишнихМария19 ноября 2010
