РецептыСалат с маринованными опятками «На посту»Во время рождественского поста, да и вообще во время любого поста, все равно хочется питаться вкусно и разнообразно. Многие даже не постятся из опасения, что не выдержат голода и однообразия. МойNata19 декабря 2010
РецептыКорона из маринованной баранины.Обычно муж готовит это блюдо из свежей баранины, но однажды я решила поэкспериментировать и замариновала корейку на ночь — гранатовый сок, чабрец, морская соль. Результат превзошёл ожидания: мясоNata18 декабря 2010
РецептыПицца-фантазия на тему мексиканского буриттоОчень люблю все острое, мясное и давно вынашивала идею, как скрестить пиццу с буритто, и наконец решилась. Тем более, что после приготовления блинчиков с мясом у меня осталось кое что, что как разNata17 декабря 2010
РецептыВосточные вариации на тему баранины с чечевицей.Плов в очередной раз не хотелось, а баранина была. Поскребла по сусекам — нашла чечевицу и специи, и получилось вот это: сытно, ароматно, по-домашнему.Nata15 декабря 2010
РецептыФьюжн на тему китайского супа с фаршированными огурцамиШтудировала книжку про китайские кулинарные премудрости и наткнулась на такой оригинальный супчик! Он показался мне забавным и я решила проявить кулинарную фантазию на его основе. Надеюсь, что на моюNata14 декабря 2010
РецептыСалат из редьки с окороком.Ну вот, спасибо всем еще раз за Вашу высокую оценку моего блюда «свиной окорок варено-печеный с аджикой». Ели мы его ели – и горячим, и холодным, и с гарниром, и как бутерброд – ну а он все неNata11 декабря 2010
РецептыБананы в карамельной глазуриПо просьбам трудящихся и из собственного кулинарного азарта решила приготовить бананы в карамели. Взяла упомянутую уже неоднократно книжку о китайской кухне и…. ругалась потом последними словами наNata08 декабря 2010
РецептыГрецкие орехи в мёдеСочетание грецких орехов и мёда очень вкусное и полезное. Недавно просматривала книгу о китайской кухне и наткнулась на этот рецепт. Он мне показался интересным и я не ошиблась - очень мягкоеNata07 декабря 2010
РецептыЛенинградский рассольникВарила на днях солянку – остался кусок почки. Надо его куда-то срочно пристроить! Недолго думая решила сварить еще один мой любимый супчик, все из той же книженции 1966 года. Очень вкусный и сытный,Nata06 декабря 2010
РецептыКитайский гарнир – жареный рис с грибами и сладким перцемЗахотелось разнообразить меню китайской кухней, и первым делом встал вопрос гарнира. Рис жарят там на сильном огне с овощами — и это совсем другой вкус, не похожий на обычную варёную кашу. КунжутноеNata04 декабря 2010
РецептыКрасный цыпленокЭтот китайский способ приготовления называется «красным» потому, что продукт тушат в соевом соусе, после чего он приобретает приятный красновато-коричневый цвет. Профессионалы подразделяют этот способNata04 декабря 2010
РецептыСборная солянка мяснаяВоодушевленная Вашими отзывами о моих кулинарных опусах, решила не останавливаться на достигнутом. Итак, сегодня я расскажу Вам о русской альтернативе итальянской пиццы - о сборной мясной солянке! Да,Nata02 декабря 2010
РецептыМясной рулет с беконом и тминомЯ уже не вспомню, где я вычитала этот рецепт, но он меня очень выручает. Дело в том, что мясо в нашей семье покупает в основном мой муж, и иногда покупает его так много, что я не знаю, что бы ещеNata01 декабря 2010
РецептыРизотто "на скорую руку" по-домашнемуКогда времени в обрез, а на столе должно быть что-то сытное — этот рецепт выручает. Рис с беконом, грибами и луком получается ароматным и сытным, а пармезан сверху делает его чуть богаче.Nata26 ноября 2010
РецептыУтиные ножки "Осенние"Осень. На рынках можно без труда найти антоновские яблоки. Самое время использовать их в кулинарных целях, и как нельзя лучше для этого подходит наше блюдо. Очень любили раньше запекать утку целиком,Nata22 ноября 2010
