Калитки получаются плотными снаружи и мягкими внутри — особенно если не пожалеть масла при смазке. Ржаное тесто даёт характерный вкус, который хорошо сочетается и с пюре, и с кашей.

Очень простой в приготовлении и вкусный кекс) По рецепту идет подсолнечное масло, но мне больше нравится сливочное.Не забудьте его только растопить;)

Пирог получается нежным, с кисло-сладкой начинкой и тонким ароматом цедры. Тесто на сметане мягкое, не сухое — хорошо держит форму и не перебивает вкус лимона.