Сегодня Рождество у католиков - праздник, который любят больше Нового года! Я поздравляю всех, кто сегодня отмечает Рождество! Желаю крепкого здоровья и удачи во всем! А в подарок - мой торт

Морепродукты с фруктами — сочетание, которое многих удивляет, но именно здесь оно работает идеально. Салат получается лёгким, нежным и очень изящным — с чуть солоноватой морской ноткой, мягкой

Айвар для Хорвата тоже самое что Ткемали для Грузина! Не одно мясное блюдо-гриль не подают без него. Айвар в принципе представляет собой паштет, сделанный из запеченных сладких перцев,

О пользе кисломолочных напитков можно говорить долго, но айран ценю прежде всего за то, что он честно делает своё дело: охлаждает, утоляет жажду и не приедается. Мне нравится вариант на хорошей

Баночка такого масла у меня всегда стоит на кухне — стоит только открыть крышку, и уже хочется есть. Чили даёт лёгкую остроту, розмарин и кориандр добавляют глубину, и всё вместе превращает простое

Вот и Новый год не за горами. Потихоньку начинаю задумываться, что же дарить своим любимым. В этом году очень хочется порадовать всех близких подарками, сделанными своими руками. И пришла мне в голову

Творог в выпечке всегда даёт особую нежность — в этих ватрушках это чувствуется с первого укуса.

Шафрановый аромат, который стоит на кухне во время готовки, — уже половина удовольствия. Это латиноамериканская версия паэльи: чуть проще в исполнении, но на вкус — ничуть не хуже. Рис выходит нежным

Пояснения к предыдущему рецепту моего фондю... Существует огромное количество рецептов фондю (сырное, мясное, шоколадное). Изначально это была просто еда пастухов, которые угоняли стада коров в

Когда впервые готовишь бобоути, немного удивляешься сочетанию: мясной фарш, изюм, корица и карри — всё вместе в одной форме. Но результат совершенно неожиданно убеждает: мясо получается сочным, чуть

Изюм с корицей и яблоками — классика, мак с сахаром — тоже. Когда не можете выбрать, просто делайте оба варианта из одного теста. Булочки получаются мягкими, с тонкой румяной корочкой, и красиво