Холодная пеппероната — одна из тех закусок, которые кажутся простыми, а потом неожиданно становятся любимыми. Мне особенно нравится она именно в охлаждённом виде: перцы получаются невероятно сочными,

Рулет получается сочным внутри и очень ароматным — пряное масло делает всё.

Азербайджане вариантов долмы очень много.Мы делаем долму из листьев-лазы(винограда),айвы,лобии(фасоли) также из баклажан,болг/перца, помидор,реп/лука и.т.д. и не спроста мы и не спроста мы, долму

Баклажаны лучше брать плотные, тяжеленькие!