РецептыТыквенно-ржаные блинчики с яблокамиТыкву в блинчиках никто не угадает — она прячется в тесте, отдавая только мягкость и чуть тёплый цвет. Зато яблочная начинка с корицей и карамелью — это уже про вкус напрямую. Блинчики получаютсяD@rKy15 сентября 2015
РецептыФруктово-тыквенный смузиНа самом деле, ребёнка у меня пока нет, зато есть муж, которого накормить овощами труднее, чем любого ребёнка. Идею подсмотрела в журнале Приготовь, а рецепт немного изменила. Получилось очень оченьD@rKy12 сентября 2015
РецептыПесочные "улитки"Минимум продуктов — и уже хрустящее печенье с тёмными завитками какао на столе.D@rKy02 сентября 2015
РецептыСалат из сезонных овощей с сухарикамиВчера приготовился вот такой вот простенький салатик и был сметен мужем немедленно. Оцените! Количество ингредиентов пишу приблизительно, регулируйте по своему вкусу. То же самое касается уксуса - уD@rKy26 августа 2015
РецептыАрбузно-клубничный смузиКлубника поспела второй раз — и тут как раз появились первые арбузы. Такое совпадение просто грех не использовать. Бросаю всё в блендер, добавляю пару веточек мяты — и готово: яркий, холодный,D@rKy24 августа 2015
РецептыШашлык из свинины в уксусном маринадеЭтот рецепт у нас в семье готовят уже много лет, и он ни разу не подвёл. Уксусный маринад держит мясо плотным снаружи, а киви в финале делает его мягким внутри — сочетание, которое на первый взглядD@rKy21 августа 2015
РецептыХолодный чайВ жару этот чай уходит быстрее, чем успеваешь налить. Делаю с вечера — и к утру уже есть холодный, ароматный напиток без единого Е-шника. Лимон с мятой дают именно тот баланс, который хочется в летнююD@rKy06 июля 2012
РецептыАпельсиново-имбирное печеньеПеченье, которое не стыдно преподнести в качестве подарка! Просто красиво запакуйте))) Ну или холодным вечером, в кругу семьи, с кружкой горячего глинтвейна... сложно придумать что-то более подходящееD@rKy18 ноября 2011
РецептыТворожный пирог с тушеными яблокамиХрустящий корж, нежнейшая творожная начинка и яблоки с лёгким коньячным ароматом — этот пирог стоит попробовать хотя бы раз.D@rKy16 ноября 2011
РецептыМаковый рулет и булочки с корицейЭто тесто у меня в постоянной ротации — быстрое, дрожжевое, и из одной порции выходит сразу два вида выпечки: плотный маковый рулет и румяные булочки с корицей.D@rKy07 ноября 2011
Рецепты"Pumpkin Pie" для SinderellaВыкладываю свой вариант тыквенного пирога, как и обещала. Немного припозднилась с публикацией — его обычно пекут на Хэллоуин, но на Рождество он тоже прекрасно вписывается. Начинка здесь не простоD@rKy02 ноября 2011
РецептыВишневый ликер "Рубин"Первые ликеры были изобретены монахами и алхимиками, и как водится, появились на столах правителей и королей, так как простым смертным этот божественный лечебный напиток доступен не был. Но золотойD@rKy24 октября 2011
РецептыСалат "Афины"Этот салат когда-то попробовала в кафе — и сразу захотела повторить дома. Получилось даже лучше: маринованные грибы с фасолью и чесночным майонезом — уже вкусно, но именно хрустящий картофель пайD@rKy24 октября 2011
РецептыБаранина, запеченая под острым соусом из лечоБрала мясо дикой козы — оно очень похоже на баранину, и соус из лечо с аджикой раскрывает его вкус не хуже. Блюдо получается пикантным и насыщенным, картофель пропитывается соусом насквозь.D@rKy20 октября 2011
РецептыПивная тарелкаВсё это я собрала специально для пивного вечера — получилось шумно и вкусно.D@rKy19 октября 2011
РецептыКоктейль на завтракДевочки всегда хотят на завтрак что-то и вкусное, и лёгкое — этот клубничный коктейль закрывает оба запроса сразу. Яркий, сладкий, с мягкой текстурой банана и ароматом свежей клубники.D@rKy10 октября 2011
РецептыПирог "Яблоки в карамели"В средние века яблочный пирог пекли строго осенью — в день урожая. Хорошо, что сейчас это правило никто не соблюдает. Финт с грилем в самом конце — не просто для красоты: яблоки чуть прихватываются,D@rKy10 октября 2011
РецептыПлетенка с изюмомТесто для этой плетёнки меня когда-то удивило: дрожжи есть, а ждать подъёма не нужно — разрыхлитель делает своё дело прямо в духовке. Получается очень мягкая, слегка воздушная выпечка с румянойD@rKy09 октября 2011
РецептыЯблочный пирог с изюмомНа улице холодно и мокро, ветер пронизывает до костей... солнышко вместе с хорошим настроением надолго скрылись за осенними тучами... А заходишь домой - там тепло, уютно и вкусно пахнет пирогами. Нет,D@rKy05 октября 2011
РецептыБабушкин пирогТонкая песочная основа и почти весь пирог — яблоки. Именно за это соотношение я его и люблю: начинка не прячется, она главная. Корица, миндаль и масляный крем делают вкус насыщенным, а не простоD@rKy03 октября 2011
