РецептыТыква Рождественская, фаршированная креветкамиРождество-самый светлый праздник, но и самый мистический- начнаются "святки",которые дляться до самого крещения! Девушки гадают на суженного и вокруг происходят чудеса. Вот и я решила своих гостейЕвгения09 января 2012
РецептыСалат с фасолью и печеным чеснокомСалат не сложный в приготовлении,но состав-очень радует. Если вы никогда не пробовали запеченный в вине чеснок- самое время! Он имеет великолепный вкус и полностью преображает блюдо!Евгения08 января 2012
РецептыКурица,запеченная в винной глазури с гранатомЭта курица получается с тёмной, чуть липкой корочкой и мясом, которое буквально пропитано вином и гранатом. Глазурь делает её нарядной — на столе смотрится эффектно даже без дополнительного декора.Евгения08 января 2012
РецептыРАФАЭЛЛО 4 сыра (закуска к Новогоднему столу)Эта закуска решает вечную проблему праздничного стола: гостей много, вкусы у всех разные. Шарики выглядят одинаково снаружи, но внутри у каждого своя начинка — кому-то оливка, кому-то шпрот с укропом,Евгения31 декабря 2011
РецептыТорт "Искушение Адама"Заварной бисквит, апельсиновый крем-курд, ганаш и орехи...какой Адам сможет устоять?)Евгения25 декабря 2011
РецептыИндейка с овощами СЕЛУХАГотовлю это блюдо, когда хочется чего-то плотного, но без лишней возни. Индейка выходит мягкой, овощи держат форму, томатный соус связывает всё в одно. Бульон от варки крылышек идёт прямо в форму —Евгения22 декабря 2011
РецептыСуп-крем из королевских шампиньоновhttps://evasizonova.blogspot.com/2011/12/blog-post_19.htmlЕвгения19 декабря 2011
РецептыБрюссельская капуста в сливочном соусеЭто блюдо для нелюбителей брюссельской капусты! Брюссельская капуста полна ценными витаминами и минералами, ее просто необходимо включать в свой рацион! А с таким соусом, который я предлагаю к этомуЕвгения13 декабря 2011
РецептыАроматная курочка с розмариномЭх...на улице слякоть, промозгло. А так хочется тепла и уюта. прийти вечером с работы домой и увидеть улыбки родных...и сесть всем вместе за стол...и душевно поболтать...и отведать такой вкуснойЕвгения09 декабря 2011
Рецептыфаршированные помидоры-закускаhttps://evasizonova.blogspot.com/2011/12/blog-post_07.htmlЕвгения07 декабря 2011
РецептыРулет из свинины с укропомРулет получается сочным за счёт двух вещей: сметанная начинка с чесноком пропитывает мясо изнутри, а быстрая обжарка снаружи держит весь сок. Укроп внутри ощущается ненавязчиво — просто свежийЕвгения01 декабря 2011
РецептыСвинина с яблоками под "крышкой" из тестаМясо под тестяной крышкой — это что-то среднее между жарким и пирогом. Внутри — сочная свинина с яблочной кислинкой и пряным укропом, снаружи — плотная, чуть хрустящая корочка на сале, котораяЕвгения21 ноября 2011
РецептыТарт с карамелизованными яблокамиevasizonova.blogspot.com/2011/11/blog-post_3816.html Евгения17 ноября 2011
РецептыТомленая свинина с имбирем и лукомСвинина...да и любое мясо, приготовленное таким способом получается нежнейшее- просто «расползается» на волокна и тает во рту, а имбирь-это очень ценная пряность в нашу промозглую осень-отличноЕвгения15 ноября 2011
РецептыTortilla Española с соусом айолиТортилью делают и в Мексике, и в Испании. Только мексиканская и испанская тортилья - это два разных блюда. В первом случае это лепешка, во втором - запеканка. Традиционная Испанская тортилья- яйца,Евгения13 ноября 2011
РецептыКуриная грудка "Дамский каприз"Куриная грудка — продукт простой, но с правильной начинкой превращается в нечто совсем другое. Здесь курага даёт сладкую ноту, дор-блю — солёную пикантность, и вместе они работают куда интереснее, чемЕвгения12 ноября 2011
РецептыОткрытый творожно-дрожжевой пирог в двух начинкахМягкое пышное тесто и пряная начинка с маслинами — пирог, который пахнет на всю кухню.Евгения10 ноября 2011
РецептыЖгучие креветки в ледяной пиалеЭто была проба пера — сделала всего одну порцию, а теперь точно буду готовить минимум килограмм. Азия из меня так и хлещет! Креветки получились очень насыщенными, жгучими, с глубоким вкусом — маринадЕвгения10 ноября 2011
РецептыУха из карасей с ароматной заправкойГоворят, из карасей нормальную уху не сваришь — мелкие, костлявые, на любителя. Но это не так, если рыба только с крючка и есть хорошая заправка. Я растираю чеснок, сало и свежий укроп в ступке доЕвгения09 ноября 2011
РецептыКурица в тайском стилеВсем доброго времени суток! вот я и вернулась!) Очень скучала. Решила преподнести свой новый «дебют» как раз к новому году))). Как известно идет год Дракона, а он-этот Дракон любит всеЕвгения09 ноября 2011
