РецептыБулочки-розочки в двух начинкахИзюм с корицей и яблоками — классика, мак с сахаром — тоже. Когда не можете выбрать, просто делайте оба варианта из одного теста. Булочки получаются мягкими, с тонкой румяной корочкой, и красивоЕвгения09 февраля 2011
РецептыДжем-мармелад вишнево-малиновыйКогда ягод много, а делать обычное варенье уже не хочется, этот джем — хорошая альтернатива. Вишня с малиной дают такой насыщенный вкус в паре, что никаких ароматизаторов не нужно. Мне нравится, чтоЕвгения07 февраля 2011
РецептыКурица, маринованная в соусе "Мускатель"Этот маринад подходит для быстрого маринования как птицы, так и мяса. Придает пикантность готовому блюду за счет использования в нем мускатного ореха.Евгения07 февраля 2011
Рецептыторт "Пинчер кучерявый" (орехово-малиновый вариант)Малина с орехами и шоколадом — сочетание, которое просто невозможно испортить. В этом торте всё работает вместе: кисловатые ягоды, хрустящие грецкие орехи, насыщенная шоколадная глазурь и нежныйЕвгения05 февраля 2011
РецептыКурица винно-ореховая (в банке)Идея запечь курицу прямо в банке меня очень заинтересовала — и я добавила вино, грецкие орехи и чеснок с укропом. Результат превзошёл ожидания: мясо получилось удивительно сочным, а аромат —Евгения03 февраля 2011
РецептыСуп "Грибное чудо"Сама уплетала за обе щеки — мягкий, ненавязчивый, со сливочным послевкусием.Евгения03 февраля 2011
РецептыСлойки с вишней (быстро-слойки)Вишнёвые слойки — моё спасение, когда подруги приходят без звонка. Пока они снимают пальто, я уже достаю тесто и вишню из морозилки, и минут через двадцать на столе горячая, румяная выпечка сЕвгения02 февраля 2011
РецептыВяленые помидорки (деликатес)Изначально родиной вяленых томатов считается Италия, но они крепко обосновались во всех странах средиземноморья: Испания, Греция...на Сицилии (там вообще отдельный культ таких томатов). Сушат их вЕвгения01 февраля 2011
РецептыСердца на прованский манерсырно-сливочный соус и картофельная стружка- необычность этого простого,но очень вкусного блюда! Рекомендую попробовать. Мой муж уплетал за обе щеки! :))))Евгения31 января 2011
РецептыДомашний хлебушек (по стопам Ю.Высоцкой)Ржаная мука даёт плотный мякиш и лёгкую кислинку, а чеснок с укропом наполняют кухню запахом, от которого сложно устоять. У меня этот хлеб получился с первого раза — главное не торопить расстойку.Евгения31 января 2011
РецептыПрофитроли для завтракаВоздушные булочки с хрустящей корочкой — и никаких сложностей: заварное тесто здесь замешивает миксер.Евгения29 января 2011
РецептыКурочка в арахисовом соусеАрахисовая паста в маринаде — не экзотика, а простой способ добиться плотной, чуть хрустящей корочки без лишних хлопот. Мясо после часа в холодильнике буквально пропитывается ореховым вкусом, а вЕвгения28 января 2011
РецептыКексы из поленты с вишнями и мармеладомПолента в роли теста — неожиданно, но результат плотный, сытный и с хрустящей верхушкой. Внутри прячется вишня и мармелад, так что каждый кекс при разрезе преподносит сюрприз.Евгения28 января 2011
