РецептыБлинный, вкусный, весенний тортик с нежным заварным кремом :)Собиралась готовить торт, не скажу какой, но так вышло, а вернее не вышло, вообщем, не буду вдаваться в подробности, но не стала я его готовить. А вот крем уже тогда приготовила и он такой былКристиша21 июня 2011
РецептыБанановый пирогВ связи с покупкой новой... долгожданной формы для выпечки... знакомлю Вас с новым пирогом :) Кристиша12 июня 2011
РецептыМедовик в мастике ко дню рождения любимого другаОх, те, что видели мои рецепт, знаю, что я уже готовила медовик и медовые пирожные. И я что все продолжала блуждать по разным сайтам, книгам и журналам, в поисках вкусного, на мой взгляд, медовика,Кристиша31 мая 2011
РецептыЗапеченная семга Это настолько легкое блюдо, быстрое в приготовлении и вкусное, а главное, после такого обеда или ужина так легко и хорошо...) Кристиша30 мая 2011
РецептыДикий рис с маскарпоне.Нежное, чуть ореховое, с мягкой сливочной ноткой — это сочетание дикого риса и маскарпоне меня всегда приятно удивляет. Шампиньоны добавляют уютный, насыщенный вкус, а главное — всё это готовитсяКристиша28 мая 2011
РецептыДраники. Новое дыхание? :)Драники сами по себе хороши, но однажды захотелось чего-то большего — не просто оладьи на сковороде, а полноценное горячее. Слои картофельных драников, грибы, сливки с зеленью и расплавленный сырКристиша27 мая 2011
РецептыКурица с бананамиСладкое с пряным — мои любимые сочетания, и это блюдо как раз из таких. Нежная курица, мягкий банан и карри складываются во что-то совершенно неожиданно гармоничное. Если вы тоже неравнодушны к смелымКристиша15 мая 2011
РецептыПирожное медовое :) Я все еще в поисках сказочного медовика. Вот, пробовала новый рецепт. Вкусный, но не то, чего я добивалась...) Но мне захотелось сделать его не тортом, а милыми пирожнками :) Кристиша13 мая 2011
РецептыЯ тебя слепила из того, что было...)Осталось тесто и сливки — решила не выбрасывать, а слепить что-то симпатичное. Получились корзиночки с двумя кремами и фруктами, которые мы с родителями съели в один присест.Кристиша02 мая 2011
РецептыТорт "Монастырская изба"В рецепте было указано как-то слишком много муки, по этому тесто делала дважды. Во второй раз муки добавила на грамм 100-150 меньше. Кристиша17 апреля 2011
РецептыКуриная грудинка с овощами под крышечкой с слоеного теста.Готовила на нас с папой — и вот тот случай, когда холодильник сам подсказал рецепт. Всё, что нашлось, сложилось в уютные порционные горшочки с румяной слоёной крышечкой — каждый открывает свою, и этоКристиша17 апреля 2011
РецептыТворожная запеканка для нас с мамойМама обожает творог, вот я и решила порадовать её чем-то тёплым и домашним. Получилась нежная запеканка с вишней — в меру сладкая, с приятной кислинкой, которая так здорово оттеняет творожную основу.Кристиша16 апреля 2011
РецептыТорт "Муравейник"Я этот торт никогда не пробовала, но видела до этого. Не внушил он мне доверия, мне казалось, что он какой-то странный и есть его не удобно... Но, горячо любимый мною друг, попросил приготовить, такКристиша12 апреля 2011
РецептыВкусный узвар :)Дома готовлю узвар почти через день — это давно стало привычкой вместо покупных соков и газировок. Этот вариант из сушек с корицей и лимонными половинками получился особенно удачным: прозрачный, сКристиша19 марта 2011
РецептыСлоечки с грибами. И немного с сыром :)Мамуля купила слоёное тесто и грибы — намёк был прозрачный. Не стала делать скучные прямоугольники, завернула трубочками, а три штуки вышли с сыром — просто потому что начинка закончилась раньшеКристиша17 марта 2011
РецептыКарамелизированные апельсиныНапоминает мармелад — такие же прозрачные, чуть тягучие, с глубоким апельсиновым ароматом. Три ингредиента, никакой сложной техники, а результат выглядит как в кондитерской витрине.Кристиша17 марта 2011
РецептыРrofiterole. В простонародье - эклеры :)Признаюсь, с первого раза не получилось — тесто вышло жидковатым, эклеры расплылись. Пришлось разобраться, в чём дело: оказалось, дело в яйцах. Их нельзя добавлять все сразу, и количество зависит отКристиша16 марта 2011
РецептыКрем-суп из цветной капустыЦветная капуста в супе получается нежной и почти кремовой — горчица со сметаной дают лёгкую пикантность, которая не перебивает вкус овощей. Сухарики и сыр при подаче делают его сытнее.Кристиша15 марта 2011
РецептыТворожный гульбишникКартофель с творогом и зеленью — сочетание неожиданно удачное: нежная начинка внутри, румяная корочка снаружи. Готовится быстро, а результат куда интереснее обычного пюре.Кристиша13 марта 2011
РецептыБисквит со взбитыми сливками и вишнейЭтот торт из категории «сделал — и уже готово»: никаких сложных кремов и многочасового ожидания. Масляный бисквит держит форму и на второй день не черствеет, что для домашней выпечки большая редкость.Кристиша12 марта 2011
