Дымные баклажаны, сладкий печёный перец, зелень и копчёная грудинка — неожиданно богатое сочетание.

Очень простой и лёгкий вариант — никакого мяса, зато вкусно и сытно. Рис с овощами в сметанно-горчичном соусе превращает обычный цукини во что-то по-настоящему домашнее.

Сегодня было домашнее настроение, смотрела сериал и тут вдруг вскочила и побежала на кухню. Посмотрела, прикинула, все есть, всего хватает. А за окном тепло и праздник :) Грех было что-то не

Тонкий аромат розмарина и оливкового масла — и на кухне уже чувствуется что-то средиземноморское. Фокачча получается с хрустящей корочкой снаружи и воздушной, нежной серединой, а маслины придают ей

Сладкое, но без приторности — вот что мне в этом муссе особенно нравится. Грейпфрут делает своё дело: добавляет лёгкую кислинку, которая отлично уравновешивает персиковую сладость. При этом всё

Я долго думала каким же он должен быть. Так много было мыслей в голове, что сделала самый просто, но очень вкусный торт. Скорее, просто немного изменила тот рецепт, по которому уже готовила.

Я все продолжаю познавать дрожжевое тесто. Это очередное "познание" мне понравилось своим результатом, да и простотой приготовления тоже :)

Дома были потрошки. Честно, когда я ух увидела, у меня был шок. Ну не люблю я все это мясо и т.п. Но от этого никуда не денешься на кухне. Приходится привыкать и работать со всеми продуктами, особенно

Подавала со своим апельсиновым джемом — получилось очень удачно.

Простейший рецепт, а результат очень удачный. А главное, это отличный вариант для бутербродов. Гораздо полезнее, чем что-то покупать :)

Я всегда готовила творожные запеканки, иногда с добавлением манки. А здесь, для меня, совсем новое. Никакого творога. Простейший рецепт и такой вкусный! Ммм, результатом очень довольна! Попробуйте и

Сейчас самый сезон апельсин. Сочные, красивые. Почему бы не сварить варенье? Тем более это очень вкусно, а особенно если использовать в десертах и выпечке. Поэтому я купила всего 1 килограмм апельсин,

Готовила впервые. Понравилось :)

Планы на сегодняшний день были такими: 1. сходить в магазин и купить продукты; 2. приготовить торт; 3. заняться дипломом. Ну случайные звонки и идеи могут кардинально поменять планы на день. И

Рулет получается действительно быстро — фарш в блендере, начинка из того, что есть, плёнка и пароварка. Мне нравится, что яблоко в фарше даёт неожиданную сочность и лёгкую кислинку: ни сухости, ни

Это собирательный образ шоколадного торта — без строгого названия, зато с характером. Масляные коржи с лимонной цедрой, густой крем с горьким шоколадом — и никакой лишней сладости.

Хотелось маленького и нарядного — получились два вида закусок, которые исчезают со стола раньше горячего. Готовится быстро, выглядит аккуратно.

Лосось с лимоном и оливками — одно из тех блюд, которые выглядят нарядно, а готовятся почти без усилий. Рыба получается нежной, чуть пряной, с лёгкой кислинкой — и отлично подходит для праздничного

Я люблю кисленькое, а Вы? :)

Придумала это утром, когда хотелось чего-то домашнего и быстрого. Творожное тесто, заварной крем, яблоко с грушей и корицей — всё нашлось в холодильнике.