Свежая клубника и острый имбирный джем — неожиданно удачная пара для простого летнего десерта.

Густой мясной соус с помидорами и красным вином — один из тех, ради которых стоит держать дома хорошую пасту. Мне нравится, как триполини буквально собирают его своими краями. Блюдо сытное, без лишних

Зелёный суп с курицей и хрустящим сырным печеньем — сытно, быстро и без лишних хлопот.

Варила это варенье прошлым летом — и сразу поняла, что оно займёт особое место среди заготовок. Розмарин даёт такую тонкую хвойную нотку, что клубника играет совершенно по-новому: ярче, интереснее,

Резкая лимонная кислота и лёгкий аромат тимьяна — джем получается ярким, без приторности.

Иногда самые простые сочетания оказываются самыми выигрышными. Спелые томаты, мягкая сливочная моцарелла и домашний песто с ярким запахом свежего базилика — и закуска готова раньше, чем успеваешь

Кофе получается с тонким ореховым послевкусием, а конфеты — хрустящие внутри и с насыщенной оболочкой. Хорошее сочетание для тех, кто любит простые домашние угощения без лишних усилий.

Клубника с ароматом розмарина.

Форель с картофелем — моё любимое сочетание, когда хочется чего-то нарядного без лишних хлопот. Медальоны пропитываются лимоном и прованскими травами прямо в духовке, а картофель, обжаренный в двух

Пеленгас — одна из тех рыб, в которых удивительно удачно сочетаются мягкое, сочное мясо и почти полное отсутствие костей. Запекаю её сразу с картофелем и болгарским перцем: овощи напитываются рыбным

Манговый ласси — это стакан лета в самом буквальном смысле: густой, бархатистый, с тёплым дыханием корицы и медовой сладостью. Мне он нравится за то, что при минимуме усилий получается напиток,

Бутончики роз и цветочки лаванды я покупала в чайном магазинчике. Конечно, можно использовать свежие лепестки роз, если они не подвергались опрыскиванию. У меня на окошке растёт лаванда, к сожалению,

Когда хочется чего-то лёгкого и фруктового, этот коктейль выручает быстрее всего. Мартини здесь не забивает вкус, а манго с апельсином дают такую сочную основу, что напиток пьётся как сок — но с

Курица выходит сочной внутри и румяной снаружи — шафран с мёдом дают красивый цвет, а яблоки при запекании отдают сок прямо в мясо. Морковный салат рядом — не просто гарнир, а полноценный акцент с

Коньяк, мёд и шафран делают маринад неожиданно глубоким — курица получается с лёгкой пряной ноткой и красивой корочкой. Яблоки рядом не теряются, а становятся частью соуса.

Белое вино и лимон — сочетание, которое превращает обычную форель во что-то по-настоящему праздничное. Рыба получается удивительно нежной, с лёгкой кислинкой и тонким травяным ароматом. Это один из