РецептыБисквитные кексы с малиной и вишнейКексы выходят лёгкими, с хрустящей верхушкой и сочной ягодной серединкой — мёд внутри делает их чуть карамельными.Ирина15 июля 2011
РецептыКлубничное варенье с ванильюАроматное варенье с мягкой ванильной ноткой — баночка уходит быстро.Ирина29 июня 2011
РецептыМусс из белого шоколада с малинойТри ингредиента — и десерт готов. Малина делает его живым, а не приторным.Ирина28 июня 2011
РецептыКлубничное варенье с белым шоколадом и фисташкамиВаренье получается густым, блестящим и совсем не приторным — белый шоколад смягчает кислинку клубники, а фисташки не дают ему стать приторно-сладким. Количество сахара лучше подбирать под конкретнуюИрина13 июня 2011
РецептыКлубника с кремомКлубника с кремом из творога, сливок и лайма — мой любимый способ съесть что-то сладкое без угрызений совести. Крем получается нежным, лёгким, с приятной кислинкой от лайма, а ягоды в этом сочетанииИрина09 июня 2011
РецептыСалат с креветками, кальмарами и домашним майонезомМорепродукты на домашнем майонезе — это совсем другой уровень, и раз попробовав, к магазинному соусу уже не вернёшься. Салат получается нежным, сочным, с лёгкой сливочной ноткой — такое сочетаниеИрина08 июня 2011
РецептыЧерешня в "Амаретто"Можно сделать с ромом или другим алкоголем, а также с другими ягодами и фруктами. Хранится прекрасно. Отлично подходит для украшения десертов и тортов. «Амаретто» становится менее крепким и оченьИрина08 июня 2011
РецептыКлубника в белом шоколадеБелый шоколад и клубника — сочетание, которое сложно испортить. Глазурь застывает тонкой плёнкой, а внутри — сочная, чуть кисловатая ягода. Такой десерт не требует ни духовки, ни особых умений, затоИрина03 июня 2011
РецептыМоцарелла в соусе пестоСвежий базилик, хороший пармезан и качественная моцарелла — и закуска, которую не стыдно поставить на стол даже без повода. Соус получается насыщенным, чуть острым от чеснока, с приятной кислинкойИрина02 июня 2011
РецептыСалат с авокадо и моцареллойЭтот салат может быть дополнением к мясу или рыбе или как самостоятельное блюдо, к ужину или обеду. Ингредиенты можно менять в зависимости от настроения или наличия продуктов в вашем холодильнике. ВсёИрина02 июня 2011
РецептыЖасминовый чайУ нас во дворе цветёт куст жасмина. Из-за запаха цветов, жасмин называют «королём запахов». Как правило, жасминового чая в чистом виде нет. Его пьют обычно в виде добавки к чёрному или зелёному чаю. ВИрина30 мая 2011
РецептыМясной рулет с брынзойВнутри этого рулета прячется целый стручок перца, набитый брынзой с укропом — в разрезе получается эффектно и неожиданно. Мне нравится, что блюдо не требует ни особых навыков, ни редких продуктов:Ирина30 мая 2011
РецептыДесерт с ежевичным джемомЕжевичный джем с розмарином я готовила из замороженной ежевики, а в десерте использовала свежие ягоды — контраст получается интересный. Розмарин здесь не декор, он реально меняет вкус джема: добавляетИрина28 мая 2011
РецептыЛетний салат на каждый деньКонечно, никого этим салатом не удивишь. А зачем удивлять. Этот салат можно делать каждый день, особенно летом. Разноцветный болгарский перец, базилик разных сортов, салат.... Иногда, чем проще, темИрина27 мая 2011
РецептыСалат с клубникой и креветкамиСочетание клубники с креветками кажется неожиданным — но именно этот контраст делает салат таким запоминающимся. Я никогда не отмеряю ингредиенты строго: беру всё на глазок, по настроению и тому, чтоИрина27 мая 2011