РецептыФорель с перцемПерец с огорода, форель из холодильника — и никакого заранее придуманного плана. Просто захотелось соединить их в одном блюде и посмотреть, что выйдет. Вышло очень хорошо: рыба получается сочной,multik18 сентября 2011
РецептыИкра кабачковаяОчередной рецепт домашней заготовки на зиму . Икра получается очень вкусная и стоит прекрасно всю зиму. Из одного такого замеса получается 6х500 г банок. Поверьте это очень вкусно! multik27 июля 2011
РецептыОгурчики маринованные по-венгерскиОгурцы получаются плотными и хрустящими — хрен делает своё дело. Очень советую не пропускать замачивание в холодной воде перед закладкой в банки.multik20 июля 2011
РецептыЛечо из кабачковГотовлю это лечо каждый год, когда кабачки в огороде или на рынке стоят почти бесплатно. Вкус у заготовки насыщенный — томатный, чуть кисловатый, с мягкими кусочками овощей. Рецепт очень простой:multik20 июля 2011
РецептыПаста А-ля РусНа приготовление данной пасты меня вдохновил Вениамин. Его рецепты пасты просто сводили меня с ума, но времени все это приготовить фактически нет.И вот суббота, дождь и хочется чего-то вкусного, но неmultik11 июля 2011
РецептыКуриное филе с молодым картофелем и бекономКартофель получается мягким внутри, бекон сверху слегка хрустит, а курица остаётся сочной — всё это без лишних движений на кухне. Хорошее сочетание для тех вечеров, когда хочется нормального горячегоmultik20 июня 2011
РецептыЛюбимая картошечка для сыночкаКартошка с курицей — надёжное, сытное блюдо, которое выручает в любой день.multik30 мая 2011
РецептыСудак запеченный с картофелемСудак в духовке с картофелем — одно из тех блюд, где минимум усилий даёт по-настоящему плотный, насыщенный результат. Мне нравится, что соевый соус в маринаде убирает необходимость лишний раз солитьmultik24 мая 2011
РецептыФорель на шпажкахФорель готовится быстро, и этот рецепт — подтверждение. Маринад простой: лимонный сок, соль и прованские травы. За час рыба набирает достаточно вкуса, чтобы не нужно было ничего добавлять. Болгарскийmultik16 мая 2011
РецептыКартофельная запеканка с сыромТри сыра в одной форме — и каждый делает своё: плавленый даёт нежность, фета — солоноватую кислинку, пармезан — хрустящую корочку. Картофель получается мягким внутри и поджаристым сверху.multik16 мая 2011
РецептыТарталетки с жульеном из креветокНарядно, вкусно и никакой суеты — вот за что я люблю эти тарталетки. Нежные креветки в сметанном соусе с румяной сырной корочкой смотрятся на столе эффектно, а готовятся проще, чем кажется. Даже еслиmultik16 мая 2011
