РецептыЗаварное пирожное с кремом ШантийиХрустящие кольца из заварного теста с нежным кремом внутри — десерт, который выглядит эффектно, а готовится проще, чем кажется. Крем получается лёгким и не приторным за счёт пропорции сливок иChiara 05 июля 2011
РецептыМясной рулет с яйцом и брокколи.Разрезаешь — а там красивый срез с зелёными кусочками брокколи и жёлтым кружком яйца. Такой рулет всегда вызывает восторг у гостей, хотя готовить его совсем не сложно. Мне нравится, что его можноChiara 17 мая 2011
РецептыМаффинЭти маффины у меня выходят удачно каждый раз — и когда пеку в спокойном настроении, и когда на бегу. Пышные, воздушные, с насыщенным шоколадным вкусом — именно такими и должны быть домашние маффины.Chiara 16 мая 2011
РецептыТорт ТРИ ШОКОЛАДАЭтот торт у меня всегда вызывает одну реакцию: люди сначала рассматривают срез, а потом уже едят. Три слоя мусса — тёмный, молочный, белый — держат форму и не сливаются между собой, глазурь лежитChiara 13 мая 2011
РецептыTorta Millefoglie con la crema Chantilly или Слоеный пирог с кремом...Мильфей — это то самое пирожное, от которого сложно отказаться: хрустящие слои слоёного теста, нежнейший заварной крем и лёгкие взбитые сливки. Получается одновременно изысканно и по-домашнему тепло.Chiara 11 мая 2011