РецептыСалат "Гаспачо"Фасоль с овощами — сочетание простое, но заправка из сметаны и лимонного сока делает его неожиданно свежим. Хорошо держит форму и не теряет вид даже через несколько часов после приготовления.Фасолька27 мая 2013
РецептыТеплый салат из киноа с креветкамиБыстро, сытно и без лишнего — именно так я описала бы этот салат подруге.Фасолька27 мая 2013
РецептыРыбный салат со смесью "4 риса"Этот салат я делаю, когда хочется чего-то сытного, но без тяжести. Копчёная скумбрия даёт насыщенный вкус, который хорошо балансирует лимонная заправка — никакого майонеза, только масло и перец.Фасолька27 мая 2013
РецептыКускус птитим с овощамиПтитим — крупа, которая готовится быстро и хорошо вбирает вкус овощей. У меня это блюдо выходит ярким и ароматным за счёт имбиря, паприки и кинзы.Фасолька14 мая 2013
РецептыКускус с запеченной форельюФорель в фольге — один из тех вариантов, когда духовка справляется сама, а на выходе рыба остаётся мягкой и насыщенной. Лимон и розмарин дают нужный баланс без лишних усилий.Фасолька14 мая 2013
РецептыПлов из булгура с тыквойБулгур с тыквой — одно из тех сочетаний, которые кажутся неожиданными, но с первой же ложки становятся любимыми. Тыква придаёт блюду мягкую сладость и красивый золотистый цвет, а мультиварка делаетФасолька26 апреля 2013
РецептыПророщенная греча с орехами и курагойПророщенная греча — это не гарнир, а полноценное живое блюдо. С курагой, миндалём и лимонной заправкой она получается неожиданно сытной и по-настоящему вкусной — особенно если вы на сыроедении илиФасолька22 мая 2012
РецептыЗеленая греча с овощамиРецепт «Зеленая греча с овощами» — для тех, кто следит за своей фигурой, подойдёт также и для вегетарианцев! Фасолька22 мая 2012
РецептыСалат из красного риса с форельюКрасный рис в этом салате — не гарнир, а основа, которая держит всё вместе: плотная, ореховая, сытная. Форель и авокадо с лимонной заправкой делают его свежим, без тяжести.Фасолька28 марта 2012
РецептыКуббе (Kubbeh)Куббе — не быстрый рецепт, но результат того стоит: плотная оболочка из булгура, внутри сочная говядина с восточными специями, и всё это в кисловатом бульоне с морковью и чесноком. Готовлю их сразуФасолька09 декабря 2011
РецептыСалат с нутом и булгуромЭтот салат выручает, когда хочется чего-то сытного, но без мяса и лишних калорий. Нут даёт плотность, булгур — мягкую зернистую основу, а лимон с оливковым маслом собирают всё вместе без сложныхФасолька03 августа 2011
РецептыКиноа с креветкамиХрустящая корочка из варёной киноа — неочевидный приём, который меняет привычную подачу креветок. Внутри сочно, снаружи по-настоящему хрустит, а сливочный соус с чесноком и лимоном всё это связывает.Фасолька03 августа 2011
РецептыКускус с креветками и пряным соусом (на 4-6 порций)Кускус готовится за считаные минуты, а обжаренные креветки делают блюдо сытным и ароматным. Пряный томатный соус — то, что объединяет всё на тарелке.Фасолька30 мая 2011
