Вертута – блюдо молдавской кухни. Это выпечка в виде рулета, особенностью является простое тесто (вода, мука, соль), раскатанное тонко, с добавлением в слой большого кол-ва растительного масла.

Топлёного молока у нас в продаже не найти, поэтому давно перешла на домашнее — и теперь не представляю, как без него обходилась. Вкус совсем другой: мягкий, с лёгкой карамельной ноткой, ни с каким

Наткнулась на этот рецепт случайно и немного подстроила его под себя — под то, что было дома. И не пожалела ни капли: пирог получается удивительно нежным, влажным, с лёгким кокосовым ароматом. Кто

Кесадилья - это блюдо мексиканской кухни, представляет собой две лепёшки-тортильи с начинкой, в которую обязательно входит сыр.Бутеброд поджаривается на сковороде. За счёт поджаривания сыр в начинке

Плотный, сытный торт — и никакой суеты на кухне.

Рецепт подсмотрела на say7 — и с тех пор возвращаюсь к нему каждую осень.

Когда-то наткнулась на этот рецепт случайно — и теперь пеку улиток снова и снова. Творожное тесто получается таким нежным и мягким, что устоять невозможно, а мак с мёдом дают ту самую сладость,

Рецептом поделилась подруга — и я рада, что он у меня теперь есть. Рыба выходит мягкой, картошка не разваривается, а лимонный сок убирает любой рыбный запах. Никакой сковородки, никаких брызг —

Сливочный соус, тянущийся сыр и нежная капуста — это сочетание у меня дома расходится мгновенно. Грибы дают блюду приятную глубину вкуса, а румяная корочка сверху делает его по-настоящему аппетитным.

Семга под сырной корочкой — моё самое любимое рыбное блюдо, к которому я возвращаюсь снова и снова. Стейки получаются невероятно сочными внутри, а сверху — румяная, ароматная корочка. Готовится

Быстро и вкусно!

Давно хотела попробовать приготовить именно такой рататуй — тот самый, из мультфильма. Нашла рецепт, решилась — и не пожалела: овощи получаются нежными, соус из печёного перца придаёт блюду глубину, а

Нашла этот рецепт года два назад и с тех пор готовлю рис только так — и на гарнир, и когда хочется чего-то близкого к плову, но без лишней возни. Секрет в обжарке: рис сначала прогревается с луком на