РецептыПерцы фаршированные сыром и творогомДумаю, это честная альтернатива классическим фаршированным перцам с мясом — без лишних усилий и с неожиданно сытным результатом. Творог с сыром и чесноком дают плотную, ароматную начинку, котораяМарианна02 февраля 2012
РецептыИстарская манештраManeštra - это традиционное блюдо п-ва Истрия на севере Хорватии. Эту похлебку можно попробовать в любой таверне, а хозяйки всегда готовят манештру на выходных, когда в доме собирается всяМарианна14 ноября 2011
РецептыЗеленые ньоке в белом соусеМягкие, нежные, с лёгким травяным привкусом — эти зелёные ньоке из шпината давно стали одним из моих любимых блюд. В Хорватии их готовят дома совершенно буднично, без всякой торжественности, и именноМарианна14 ноября 2011
РецептыСуп из брюссельской капусты и морепродуктовБрюссельская капуста в супе — это отдельное удовольствие: она даёт лёгкую горчинку, которая так хорошо сочетается с морскими дарами. Суп получается нежным, ароматным и при этом вполне сытным —Марианна14 ноября 2011
РецептыЧорбаДымный, сытный, согревающий — чорба именно такая. Боснийская похлёбка с копчёностями получается насыщенной без лишних усилий: густая основа, мягкий картофель и горошек, который даёт лёгкую свежуюМарианна11 ноября 2011
