РецептыШвейцарский рулет с малиновым джемомЭтот рулет получается у меня даже когда торопишься: бисквит на водяной бане эластичный, хорошо держит форму и не ломается. Малиновый джем даёт приятную кислинку — рулет не приторный.Татьяна12 декабря 2012
РецептыМаффины "Совы"Эти маффины — один из тех рецептов, которые выручают, когда нужен десерт с характером. Тесто простое, бисквитное, замешивается за пять минут. Весь фокус — в оформлении: половинки печенья, шоколаднаяТатьяна11 декабря 2012
РецептыДесерт с мандаринами и белым шоколадомМандарины и белый шоколад — сочетание, которое я очень люблю зимой. Десерт собирается без лишних усилий, а выглядит нарядно и по-праздничному. Нежные сливки, яркая цедра, лёгкая корица — и бокалы ужеТатьяна10 декабря 2012
РецептыОчень русские роллыУчастник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Когда я прочитала ингредиенты конкурса, меня осенило, что это должны быть роллы! И очень русские роллы - с курочкой и помидорчиками, чтобы было вкусно иТатьяна08 июня 2012
Рецепты"Близнецы" с рисом и грибамиФаршированные перцы без мяса — вполне самостоятельное блюдо, если начинка сделана правильно. Здесь грибы и морковь сначала тушатся с помидорами, и только потом смешиваются с рисом — начинка получаетсяТатьяна05 июня 2012
РецептыПесочное кольцо с орехамиЗапах этих колечек — чистое детство: витрина в кондитерской, хрустящая ореховая крошка, рассыпчатое тесто, которое тает во рту. Мне кажется, именно за этот вкус мы и любим выпечку по ГОСТу — он такойТатьяна01 июня 2012
РецептыСалат "Пятничный ужин" с сэндвичамиИногда хочется чего-то свежего и без лишней возни у плиты. Этот салат собирается быстро: пока перец сидит в духовке, успеваешь нарезать всё остальное. Авокадо с лимонным соком, нежный лосось,Татьяна25 мая 2012
РецептыЙогуртовый КоктейльГустой, чуть кисловатый коктейль — абрикос с бананом дают интересный баланс вкуса, а корица в финале всё собирает воедино. Делается быстро, без лишней посуды.Татьяна25 мая 2012
РецептыСалат с креветками и грейпфрутомОчень легкий салатик, можно употреблять во время диеты.Татьяна25 мая 2012
РецептыКонфеты "Рафаэлло"Знаю, что не самый оригинальный рецепт :) Просто уж очень люблю рафаэлки. И была счастлива, когда узнала, что их можно приготовить своими руками. В интернете куча рецептов, но я, проанализировав,Татьяна28 марта 2012
РецептыСалат с бантиками и паприкойЭто тот случай, когда сытный обед собирается почти без усилий. Паста с ароматной паприковой заправкой, кусочки салями, сочные черри и солоноватая фета дают интересный баланс вкусов — жирное, острое,Татьяна27 марта 2012
РецептыКсокоатлГорячий шоколад с характером — не приторный, не водянистый, а плотный и пряный. Чили добавляет лёгкое тепло, которое чувствуется в послевкусии, а ваниль с корицей убирают резкость. Мёд вместо сахараТатьяна21 марта 2012
РецептыПирог с апельсином и лаймомХорошо сочетается с чашкой крепкого кофе — цитрусовая кислинка и сладкое тесто работают вместе.Татьяна20 марта 2012
РецептыОмлет "Доброе утро" с картофелем, перцем и цукиниКогда хочется завтрака, который по-настоящему держит до обеда, я готовлю именно этот омлет. Картофель делает его плотным и сытным, цукини с перцем добавляют сочность, а орегано — тот самый аромат,Татьяна16 марта 2012
РецептыМаффины "Няшные"Это тесто у меня давно в фаворитах — то же самое, что использую в «Сладсонажах». Здесь, в маффинах «Няшных», главный акцент — на украшение: каждый делаю немного другим, и именно это нравится мнеТатьяна15 марта 2012
