Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Аранчини с грибами и моцареллой
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
28
59462
0
Реклама

Рис басмати по-турецки

Рис басмати по-турецки
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Этот очень простой и интересный рецепт стал для меня находкой. Хорошо сочетается с рыбой, мясом, овощами. Его можно подавать с разными соусами, карри. Рис лучше брать тонкий и длинный. Гвоздику в рецепте можно заменить кардамоном, а вместо лука - поэкспериментировать с морковью:) Приятного аппетита!!!
Ингредиенты
Бульйон - около 800мл
Сливочное масло - 70гр
Гвоздика - 3-5шт
1 маленькая луковица
Рис - 300гр (рекомендую басмати)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Рис промываем, чтобы уменьшить содержание крахмала. Процеживаем и даём немного подсохнуть.
Рис промываем, чтобы уменьшить содержание крахмала. Процеживаем и даём немного подсохнуть.


На весь экран
Мелко нарезанный лук поджариваем на сливочном масле в глубокой кастрюле на маленьком огне — до 10 минут, до лёгкого золотистого цвета.
Мелко нарезанный лук поджариваем на сливочном масле в глубокой кастрюле на маленьком огне — до 10 минут, до лёгкого золотистого цвета.


На весь экран
Добавляем гвоздику и перемешиваем одну-две минуты.
Добавляем гвоздику и перемешиваем одну-две минуты.


На весь экран
Добавляем рис, при желании — куркуму, перемешиваем.
Добавляем рис, при желании — куркуму, перемешиваем.


На весь экран
Вливаем бульон, перемешиваем, накрываем крышкой и варим 15–20 минут.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.