Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Ролл Амико

Ролл Амико
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Ролл с нежным сыром внутри и хрустящим кунжутом снаружи — один из самых простых в домашнем исполнении. Начинка из креветки и огурца даёт лёгкость без потери сытости.
Ингредиенты
250 г риса для суши
100 г очищенных вареных креветок (лучше королевских)
80 г сливочного сыра Buko (или Филадельфия)
1 огурец
1 ст.л. семян кунжута
листы водорослей нори
соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Рис тщательно промыть до прозрачности воды, залить водой и оставить замачиваться на 30 минут. Воду слить, снова налить в пропорции 1:2, посолить по вкусу. Вскипятить, убавить огонь и варить под крышкой 20 минут, пока вода не впитается. Снять с огня и оставить под крышкой ещё на 15 минут.


На весь экран
Креветки надрезать вдоль, чтобы удобнее было складывать. Огурец очистить, часть без семян нарезать на полоски.


На весь экран
Бамбуковую циновку разложить и выстелить пищевой плёнкой. Лист нори разрезать пополам, одну половину положить на циновку.


На весь экран
Смоченными в воде руками плотно распределить рис по листу нори слоем около одного сантиметра, оставив края свободными для склеивания. Перевернуть лист нори рисом вниз.


На весь экран
Выложить в центр сливочный сыр, сверху — креветки и полоски огурца. Плотно завернуть ролл, скрепив края, и придать ему квадратную форму.


На весь экран
Обвалять ролл в кунжутных семенах и разрезать на восемь равных частей. Подавать с маринованным имбирём, выложенным в форме розочки.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
Мурзик
Мурзик
14 лет назад

очень вкусно и красиво)) 5 и голос))

redlipsticklover
redlipsticklover
14 лет назад
Мурзик,

Спасибки, Ольчик!

Zarina
Zarina
14 лет назад

Выглядит очень по-японски. Класс! Приготовлю обязательно.Голосую!

redlipsticklover
redlipsticklover
14 лет назад
Zarina,

Спасибо большое за добрые слова!

Elena1639
Elena1639
14 лет назад

кунжут не обжаренный нужно? Я с разным делала: обжаренный мне булки напоминает - я с ним не люблю роллы готовить.

redlipsticklover
redlipsticklover
14 лет назад
Elena1639,

я здесь использовала необжаренный! с обжаренным не пробовала. Раз вы говорите, что не очень с ним, то и пробовать не буду;))

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.