Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Суширрито

Суширрито
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Суширрито — блюдо новое. Его в 2008 году придумал Питер Йен. Суши-буррито — это симбиоз суши и буррито. В нори заворачивают не морепродукты или рыбу, а типичные начинки для буррито — бобовые, овощи, сыр и т.п. Я предлагаю свой вариант этого блюда. Думаю, оригинальный рецепт мы вряд ли найдем. Поэтому все зависит от вашей фантазии. Этот буррито-ролл — овощной, но в него можно добавить отварную или копченую курицу.

Пищевая ценность порции

237
кКал
10%
Белки2 г
Жиры1 г
Углеводы52 г
% от дневной нормы
1 %
0 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 листа
1 шт.
1 шт.
½ шт.
1 пучок
1 ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
по вкусу
по вкусу
½ стакана
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Полчашки риса тщательно промыла через сито и оставила в нём на 15 минут. Потом высыпала в кастрюлю с толстым дном, влила две трети чашки воды, накрыла крышкой и варила на сильном огне одну минуту. Затем уменьшила огонь до минимального и варила ещё 18–20 минут, не открывая крышки.


На весь экран
Проверила, сварился ли рис, снова накрыла крышкой и выключила огонь. Для заправки смешала рисовый уксус, соль и красный молотый перец — можно добавить одну чайную ложку воды. Влила смесь в рис и перемешала. Дала остыть.
Проверила, сварился ли рис, снова накрыла крышкой и выключила огонь. Для заправки смешала рисовый уксус, соль и красный молотый перец — можно добавить одну чайную ложку воды. Влила смесь в рис и перемешала. Дала остыть.


На весь экран
Пока рис остывал, приготовила начинку. Кабачок и морковь почистила и натёрла на корейской тёрке. Перец нарезала полосками.
Пока рис остывал, приготовила начинку. Кабачок и морковь почистила и натёрла на корейской тёрке. Перец нарезала полосками.


На весь экран
В сковороде (лучше вок) обжарила на подсолнечном масле несколько минут перец, кабачок и морковь. Приправила молотым имбирём и красным молотым перцем. Овощи должны стать мягкими, но слегка хрустящими, и немного подрумяниться — не тушила, а именно жарила.
В сковороде (лучше вок) обжарила на подсолнечном масле несколько минут перец, кабачок и морковь. Приправила молотым имбирём и красным молотым перцем. Овощи должны стать мягкими, но слегка хрустящими, и немного подрумяниться — не тушила, а именно жарила.


На весь экран
Коврик для суши обмотала пищевой плёнкой. Положила лист нори блестящей стороной вниз. Мокрыми руками равномерно выложила рис по всей поверхности нори, оставив с одного края один-два сантиметра для удобства сворачивания.


На весь экран
Выложила овощную начинку и плотно скрутила ролл. Готовый суширрито разрезала пополам и завернула в бумагу или фольгу.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.