РецептыСэндвич с муссом из авокадо и ветчинойТакой сэндвич выручает, когда нужно быстро собрать что-то сытное и без лишних усилий. Мусс из авокадо с плавленым сыром получается нежным и кремовым —Hochland13 января 2023
РецептыТирамису домашнийЭтот десерт без выпечки, получается очень нежным. Крем легкий и вкусный, клубничный сироп передает аромат клубники и лета. Solomeya12 января 2023
РецептыДесерт в стакане с творожным сыром и фруктамиСтакан с таким десертом выглядит нарядно, а на вкус — свежо и не тяжело. Манговый крем с кислинкой лимона и пропитанное сиропом савоярди складываются в неожиданно сбалансированное сочетание.Hochland11 января 2023
РецептыCтейк из тунца с сальсой из авокадо и помидоровТунец — рыба, которая не терпит долгой готовки, зато маринад на основе соевого соуса, мёда и имбиря преображает её буквально за десять минут. Сальса из авокадо с помидором, огурцом и чили получаетсяREDMOND10 января 2023
РецептыСалат с запеченной тыквой, фасолью и плавленым сыромТыква в духовке становится мягкой и чуть карамелизированной — в салате это чувствуется сразу. Плавленый сыр обволакивает остальные ингредиенты, маринованный лук добавляет кислинку, а тыквенные семечкиHochland08 января 2023
РецептыРождественский кексПлотный, влажный, с насыщенным ароматом специй — этот кекс получается именно таким, каким и должен быть рождественский.Лилия07 января 2023
РецептыОсвежающий напитокПосле праздничного стола, когда еда больше не лезет, я делаю именно этот напиток. Лимонный сок, несколько веточек розмарина, литр воды — и всё это несколько часов стоит в холодильнике, пока не станетvera.cook.easy07 января 2023
РецептыСалат «Таежный»Свёкла после духовки становится мягкой и сладковатой, перец — почти карамельным, а брынза и кедровые орехи дают нужную солёность и хруст. Получается неожиданно цельный вкус при минимуме усилий.СберМаркет07 января 2023
РецептыЖаркое с гусиными потрошкамиГусиные потрошки в казане — это плотный, согревающий ужин без лишних хлопот. Мне нравится, что хмели-сунели здесь не заглушает вкус субпродуктов, а только подчёркивает его.СберМаркет06 января 2023
РецептыТарт с творожным сыром, оливками и вялеными томатамиВяленые томаты и оливки делают начинку насыщенной даже без лишних специй — творожный сыр связывает всё в мягкую, сочную массу. Тарт получается сытным, но не тяжёлым.Hochland05 января 2023
РецептыУральский пирог с картофелем и красной рыбойДрожжевое тесто, картошка и рыба — и уже пахнет настоящим домашним пирогом.СберМаркет04 января 2023
РецептыОвощной паштет с плавленым сыромПаштет получается густым и кремовым — с дымной ноткой запечённого перца и мягкой ореховой сладостью. На цельнозерновом тосте это уже полноценный перекус, а не просто намазка.Hochland03 января 2023
РецептыБрускетты с лососем и рикоттойРикотта с лимонным соком — очень простая, но неожиданно удачная намазка для брускетт. Она чуть кисловатая, нежная и хорошо оттеняет жирность лосося. Чеснок даёт нужную остроту, не перебивая рыбу.СберМаркет02 января 2023
РецептыВинегрет с капустой и огурцамиИзначально винегретом называли французский соус, который преобразился до неузнаваемости, попав в русскую кухню. А сегодня это — самостоятельное блюдо, которое пользуется у наших соотечественниковЕдим Дома01 января 2023
РецептыЯичница с красной рыбой на подушке из шпинатаТакой завтрак не требует ни опыта, ни времени — шпинат тушится пять минут, глазунья жарится быстро, и всё вместе складывается в по-настоящему сытное и красивое блюдо. Кремовая основа из шпината сСберМаркет01 января 2023
Рецепт от юлии высоцкойPROТорт с лимонным кремом и меренгой Я всегда думаю о том, как сэкономить силы перед Новым годом. Десерт, например, лучше приготовить заранее, поэтому сегодня у нас будет лимонный торт с меренгой. Мне нравится в этом рецепте соединениеЮлия Высоцкая30 декабря 2022
РецептыПраздничное заливное из судакаЗаливное получается нарядным без лишних усилий — главное не торопиться с бульоном.СберМаркет30 декабря 2022
РецептыЗапеченная утка с яблоками, апельсинами и курагойЗапеченная утка — пожалуй, самое праздничное блюдо, которое прекрасно подойдет для новогоднего или рождественского стола. Давайте приготовим его вместе, чтобы удивить ваших гостей! Запекайте птицу наKörting29 декабря 2022
РецептыСеледка под шубой в тарталеткахУдобный формат для праздничного стола — каждому своя порция, никаких ложек и общей миски.СберМаркет29 декабря 2022
РецептыКурица, фаршированная творожным сыром и грибамиНачинка из творожного сыра с грибами получается удивительно нежной — она не вытекает при запекании, а пропитывает мясо изнутри. Маринад на основе карри и паприки даёт коже красивый цвет и лёгкуюHochland29 декабря 2022
РецептыВинегрет с капустой и горошкомВинегрет — постный салат, который готовят без мяса. Однако это не делает его менее востребованным. Напротив, благодаря сбалансированному составу, простоте приготовления и универсальности это блюдоЕдим Дома28 декабря 2022
РецептыОливье с курицейКуриный оливье выходит мягче и чище на вкус, чем с колбасой, — грудка не перебивает овощи. Мне нравится, что такой салат можно предложить и детям, и тем, кто следит за рационом.СберМаркет28 декабря 2022
РецептыПасха заварная «Царская»Делаю эту пасху уже больше семи лет — и ни разу не изменила рецепту. Дочка, которая творог не жалует, съедает её первой.ulay_8627 декабря 2022
РецептыСуп «Фасоль в томате»Готовила этот суп на воде — получилось насыщенно за счёт томатной зажарки с чесноком. Подать можно с пармезаном или со сметаной, оба варианта пробовала и оба понравились.bellaira27 декабря 2022
РецептыТыквенный гратен с грецкими орехамиЕсли вы не едите мясо, предлагаем приготовить на новогодний стол тыквенный гратен. Это необычное и очень вкусное блюдо станет настоящим украшением праздничной трапезы. А еще определенно понравитсяKörting27 декабря 2022
Рецепт от юлии высоцкойPROКурица под грибным соусом с картофелем и молодым горошкомКартошка в мундире, мне кажется, интереснее, да и полезнее тоже. Мясо не обязательно отбивать кулинарным молотком, моя бабуля всегда отбивала скалкой. Что касается бульона, то он может быть и мясным,Юлия Высоцкая27 декабря 2022
РецептыПерец, фаршированный плавленым сыром и картофелемКартофельное пюре с плавленым сыром внутри мягкого запечённого перца — неожиданно сытно для такого простого набора продуктов. Хорошо работает и как гарнир, и само по себе.Hochland27 декабря 2022
РецептыВинегрет без огурцовМногие считают винегрет исключительно зимним салатом, хотя существуют и летние версии этого блюда. Например, предлагаем приготовить свежий винегрет с молодым горошком и шампиньонами. Чтобы салат неЕдим Дома26 декабря 2022
РецептыГолени индейки в чесночном масле с брюссельской капустойЗапеченная индейка — традиционное блюдо для новогоднего стола, но необязательно готовить всю птицу целиком. Предлагаем сделать голени индейки в чесночном масле, а на гарнир подать брюссельскуюKörting25 декабря 2022
РецептыМягкое творожное печенье с цветными дражеЭто печенье удобно готовить с детьми — тесто простое, а вмешивать разноцветные драже им всегда нравится. Внутри оно остаётся мягким благодаря творожному сыру, снаружи — чуть плотным. На вкус —Hochland25 декабря 2022
РецептыСибас с рисом по-китайскиЕсли вы планируете готовить рыбу на Новый год, возьмите на заметку наш новый рецепт. Расскажем, как правильно запечь сибаса. А подавать его будем с рисом по-китайски — получится очень вкусное иKörting24 декабря 2022
РецептыСливочное пивоСегодня заключительный день кулинарного проекта «Вкусно. Празднично. Как в кино. От АШАН и „Едим Дома“». Напоследок мы подготовили для вас самый магический рецепт — сливочное пиво из кинофильма «ГарриАШАН24 декабря 2022
Рецепт от юлии высоцкойPROРизотто с тыквой и шпинатомЧтобы гости получили удовольствие и не переели в новогоднюю ночь, рассчитывайте порции так: 80 г на человека, если ризотто у вас основное блюдо, и не больше 50 г, если это аккомпанемент. Тыкву можноЮлия Высоцкая24 декабря 2022
Рецепт от юлии высоцкойPROКурица в пряной апельсиновой заправке с розмарином и тимьяном Свежий тимьян и розмарин или сухой — это не принципиально, главное, чтобы они были ароматными. Секрет приготовления в том, чтобы поместить курицу грудкой вниз, тогда весь сок будет бежать на грудку, иЮлия Высоцкая24 декабря 2022
Рецепт от юлии высоцкойPROВишневое желе с просеккоЭто, конечно, десерт для взрослых — вина хоть и немного, но оно никуда не девается. Игристое подойдет абсолютно любое, если хочется послаще, берите полусладкое, главное, чтобы вас устраивал вкус винаЮлия Высоцкая24 декабря 2022
РецептыВинегрет с горошком и огурцамиЭтот популярный салат все готовят по-разному, но винегрет с зеленым горошком и огурцами — один из классических вариантов яркого салата. Он готовится за 20 минут — главное заранее сварить овощи.Едим Дома23 декабря 2022
РецептыКексы с черникойПеку эти кексики часто в будние дни — тесто собирается быстро, а черника делает их сочными.ulay_8623 декабря 2022
РецептыБезе без яиц (аквафаба)Когда в холодильнике нет яиц, а хочется чего-то хрустящего и сладкого — именно тут выручает жидкость от обычного консервированного горошка. Звучит неожиданно, но аквафаба взбивается в плотную белуюlagutina.valeriy23 декабря 2022
Рецепт от юлии высоцкойPROОссобуко с черносливом, красным луком и апельсином По-итальянски ossobuco — кость, в которой есть дырочка, buco — это дырочка. Бульон можно взять мясной или, на крайний случай, овощной. Юлия Высоцкая23 декабря 2022