Иногда самые простые сочетания оказываются самыми удачными. Здесь всего два ингредиента, но после настаивания получается цельная, сбалансированная закуска — рыба впитывает сладость моркови, лук отдаёт

Розовое суфле — это не просто десерт, это настроение. Когда достаёшь формочки из духовки и видишь, как поднялись эти румяные шапки, хочется немедленно звать всех к столу. Вкус у него яркий, с

Главное здесь — маринад. Рыба получается насыщенной и сочной даже без лимона.

Вообще, это, наверное, единственный рецепт карельской кухни, который я могу воспринимать, все остальные мне кажутся несколько извращенными (либо по составу, либо по технологии изготовления). Впрочем,

Еще один из рецептов знаменитого венецианского Harry's bar. А как вкусно с земляникой!

Рулет получается сочным внутри и очень ароматным — пряное масло делает всё.

Чудесный итальянский десерт! Подозреваю, что рикотту можно заменить творогом. Не пробовала, так как «классического» творога в Автрилии нет. В белую начинку, в принципе, можно класть все-что угодно,

Летом, когда рынки полны спелых овощей, айлазан — моё любимое спасение: ничего лишнего, только то, что растёт в сезон. Баклажаны, перец, фасоль складываются слоями и тихонько доходят до готовности,

Айсинг - это белково-сахарная смесь для изготовления украшений для тортов. Я попытаюсь кратко рассказать об этом.

Когда хочется чего-то простого, но необычного, эта лепёшка выручает лучше любого торта. Тесто заваривается за пять минут, яйца вмешиваются легко, и уже через полчаса на кухне стоит запах корицы. В