Мегавкусные крылья!

Порей, белые грибы и брынза — сочетание, от которого сложно устоять. Киш получается с характером: солоноватым, ароматным, с нежной творожной основой, которая просто тает. Тем, кто любит насыщенную

Сытные фрикадельки в густом томатном соусе — это, по сути, котлеты с макаронами, но выверенные до мелочей. Горчица, розмарин, орегано в фарше дают такой аромат, что трудно удержаться и не стащить одну

Простые продукты, а на столе — настоящий ресторанный эффект. Баклажаны, спагетти, томатный соус с базиликом — всё знакомое, но в порционных формочках это превращается во что-то совершенно особенное.

Это по-настоящему праздничные яблоки!

Беляши со вкусом из детства!

Вкусная душистая курочка!

Штоллен без дрожжей — это настоящее рождественское волшебство, которое не требует многочасового ожидания у духовки. Творожное тесто получается мягким и нежным, изюм в роме и крупный миндаль делают

Дальян кёфте дословно переводится как «дальянская котлета» — по названию живописного местечка на юге Турции. Само блюдо такое же эффектное, как и его родина: сочный мясной рулет с целыми яйцами

Летом, когда жарко и совсем не хочется долго стоять у плиты, этот джаджик выручает лучше всего. Холодный, освежающий, с запахом мяты и чеснока — он моментально поднимает настроение и отлично

Воскресное утро и менемен — для меня это почти синонимы. Мягкие яйца с томатами и перцем, всё нежное, ароматное, чуть тягучее — и обязательно с тёплым хлебом, чтобы вымакать всё до капли. Турецкая

Это блюдо покорило меня своим сочетанием — нежное тушёное мясо и дымное, бархатистое пюре из печёных баклажанов. Говорят, сам султан не смог устоять, и я его прекрасно понимаю. Баклажаны на открытом

Карныярык — одно из тех турецких блюд, чьё название запоминается сразу и навсегда: «раненый живот». Баклажаны здесь действительно надрезают, щедро наполняют ароматным мясом с томатами — и в этом весь

Рулетики из баклажана - блюдо из сефарадской кухни (испанских евреев).

Лахана по-турецки — капуста, бёрек — пирожок или что-то с начинкой. Вот и получается настоящий капустный пирог, только без теста — роль слоёв здесь играют сами капустные листья. Мне нравится, как

Быстро и вкусно!

Грецкие орехи, чеснок и наваристый бульон творят настоящее волшебство — соус получается таким густым и ароматным, что хочется есть его ложкой. Мягкая курица буквально тает в этом ореховом облаке.

Чечевица разваривается быстро, а суп выходит густым и согревающим — то, что нужно на обед в будний день. Немного томатной пасты даёт кислинку, жгучий перец при подаче — остроту. Просто и по-настоящему

Летом, когда совсем не хочется стоять у плиты, этот холодник выручает лучше всего. Ярко-малиновый, кисловатый, с хрустящим огурцом и нежными яйцами — он буквально заряжает бодростью. Особенно люблю

Хрустящее снаружи и мягкое внутри — именно такое печенье хочется есть снова и снова. Шоколад с изюмом дают богатый вкус, а овсянка добавляет ту самую домашнюю сытность. Отлично уходит с горячим чаем