Внешне эти тёмные шарики легко принять за трюффели, но Choco Charms — совсем другая история: никакой мягкости, только приятный хруст и насыщенный шоколадный вкус. Простое, честное печенье без лишних

Фар бретон — один из тех французских десертов, которые покоряют с первого кусочка: нежная, почти заварная текстура, сладкий чернослив внутри и лёгкий ванильный аромат. Родом из Бретани, он давно стал

В Великий пост предлагаю вегетарианское блюдо из района, в котором христианство зародилось и откуда начало свой путь по миру....Левант...Изначально этим древнефрацузским словом, означающим «восход

Продолжая тему Ирана...Куку – этакий восточный вариант итальянской фриттаты. Очень популярный и со множеством вариантов. Сыр Проволоне, конечно не иранский ингредиент, но представьте! Достаешь пирог

Готовя порей, обычно используют его белую часть, правда? Сердце кровью обливалось выбрасывать всю эту зелень. Сначала я стала использовать ее в элегантном и европейском «Порей в шардоне» А теперь вот

Перед нами, казалось бы, паштет из куриной печени. И все же это Парфе! «Безукоризненный и прекрасный» означает parfait по-французски. А если Вы загляните в Википедию, то прочтете: Парфе -холодный

Клюква с апельсином в корже дают живой, немного терпкий вкус — масляный крем на сгущёнке его хорошо уравновешивает. Торт получается сытным и нарядным, особенно под мастикой с цветами.

Чудесный итальянский десерт! Подозреваю, что рикотту можно заменить творогом. Не пробовала, так как «классического» творога в Автрилии нет. В белую начинку, в принципе, можно класть все-что угодно,

Когда хочется чего-то простого, но необычного, эта лепёшка выручает лучше любого торта. Тесто заваривается за пять минут, яйца вмешиваются легко, и уже через полчаса на кухне стоит запах корицы. В