РецептыОвсяное печенье с изюмом и шоколадомМне нравится в этом печенье сочетание изюм+молочный шоколад и клюква+белый шоколад. Шоколадные кусочки можно добавить вместе с сушеными ягодами, но мне больше нравится когда он сверху и отчетливоNatalia♥06 февраля 2013
РецептыБанано-овсяное печеньеПеченье получается мягким внутри и чуть хрустящим снизу — банан делает своё дело. Готовится быстро, без миксера и сложных техник.Natalia♥18 ноября 2012
РецептыБасбуса (Basbousa)Басбуса - это арабская сладость из манки пропитанная цитрусовым сиропом или розовой водой. Может быть безмолочной и молочной. Мой вариант без молока, но с яйцом. Из указанного количества ингредиентовNatalia♥30 октября 2012
РецептыВертута с яблокамиСобираю рецепты без молока — и вертута в этот список вписалась сразу. Тесто здесь на воде и растительном масле, тянется легко, не рвётся. Яблочная начинка простая, но внутри рулета она становитсяNatalia♥27 октября 2012
РецептыФруктовые безмолочные кексыВ данном случае кексы в бумажных формочках, но в силиконовой форме получается лучше, т.к. тесто очень жидкое и после выпечки пористое, то к бумаге слишком липнет. Кексы не диетические и не постные,Natalia♥22 июля 2012
РецептыКурица в апельсинахПолучается на мой вкус очень сладко, но иногда хочется именно сладко:)Natalia♥22 июля 2012
РецептыЯйца фаршированные тунцом и лососемПростой до безобразия, но вкусный и удобный вариант блюда для potluck'а - обеда вскладчину. Особенно, если на вашей кухне есть только кастрюлька, доска и нож:). Ингредиенты для фаршировки выбиралисьNatalia♥31 марта 2012
РецептыТыквенный чизкейк по рецепту The Cheesecake FactoryТыква в чизкейке — звучит неожиданно, но вкус получается тёплым и пряным, без тыквенной тяжести.Natalia♥26 февраля 2012
РецептыКуриная паста Кармелы (Carmela's Chicken Rigatoni)Рецепт искался на просторах интернета после посещения ресторанчика Romano's Macaroni Grill. Уж очень мне нравилось их меню и это блюдо было одним из любимых. Не могу найти фотографию с пастой, толькоNatalia♥12 февраля 2012
РецептыШампиньоны фаршированные сливочно-шпинатным соусомПробовала делать с шампиньонами и бэби портобело. Гораздо вкуснее с шампиньонами. Шампиньоны, как ни странно, придают особенный оттенок, а портобелло нейтрализует соус.Natalia♥12 января 2012
РецептыСливочный соус-дип из шпината с артишокамиГустой, тёплый, невероятно ароматный — этот дип исчезает со стола раньше, чем успеваешь понять, что произошло. Особенно хорош со свежеподжаренным хлебом, но я люблю подавать его и к жареным грибам, иNatalia♥10 января 2012
РецептыКоричный кофе кейкТёплый, чуть пряный запах корицы с утра — уже повод встать пораньше. Этот кейк получается нежным внутри и хрустящим сверху, а ореховый топпинг придаёт ему ту самую уютную «домашность», которую сложноNatalia♥06 января 2012
РецептыКрем чиз кофе кейкРецепт взят с американского сайта, поэтому ингредиенты в таком непотребном виде. Сама готовила в американских же мерах, что очень просто: чашка, унция и т.д. Очень вкусно к утреннему кофе.Natalia♥04 января 2012
РецептыГрибной сэндвич с ароматным масломРецепт подсмотрен у Джейми Оливера и с тех пор прижился — особенно когда под рукой только нож и духовка. Грибы выходят сочными, масло с чили и чесноком пропитывает каждый кусочек.Natalia♥14 ноября 2011
РецептыЛенивые вареники от американской бабушкиБабушки в Америке у меня, конечно, нет. Зато я сама там:). Очень захотелось вареников, а творога-то тут и нет. Никогда не думала, что я буду на такое способна, но кроме филадельфии ничего не нашла:).Natalia♥08 октября 2011
РецептыМиндально-персиковые квадратыРецепт подсмотрен на BBC и чуть адаптирован под домашние условия. Четыре ингредиента, две заходки в духовку — и получается что-то среднее между пирожным и открытым пирогом. Миндальная масса внутриNatalia♥06 августа 2011
РецептыРыбный сетВсё в этом сете завязано на лимоне — он и в панировке, и в маринаде хека, и в соусе. Получается цельное блюдо, хотя на тарелке сразу две рыбы с разным характером.Natalia♥02 августа 2011
РецептыMixed spiceMixed spice используется чаще всего для выпечки и обычно содержит: Корица, Мускатный орех, Душистый перец, Он может также содержать: мускатный цвет (мейс), Гвоздика, Имбирь, КориандрNatalia♥20 мая 2011
