РецептыЛетнее облакоЭтот торт получился у меня случайно — захотелось чего-то лёгкого, не слишком сладкого, но с характером. Ванильный крем на пудинге выходит нежным и не приторным, а вишня с компотом даёт нужнуюNatEva21 мая 2011
РецептыАйсбанАйсбан — традиционное немецкое блюдо. Существует множество рецептов. Поделюсь одним из них, хотя это кушанье готовится долго но какое оно вкусненькое;) а как вариант, если предстоит пикник илиNatEva30 апреля 2011
РецептыГреческий пасхальный хлебВо всех странах есть традиция печь особую выпечку на Пасху. В Греции, например, принято, готовить нарядный хлеб с яйцом в центре.NatEva22 апреля 2011
РецептыТорт "ШОКОЛАДНИЦА"Торт для тех, кто хочет настоящий горький шоколад — без лишней сладости, с лёгкой кофейной терпкостью. Ганаш здесь плотный, чуть взбитый, с коньяком — он держит форму и не растекается.NatEva28 февраля 2011
РецептыТорт "Спартак"Этот рецепт мне достался от любимой бабушки. Торт не только прост в приготовлении и достаточно не дорогой по продуктам, но и удивительно вкусный! Рецепт предоставлю в двух вариантах для маленькой иNatEva12 февраля 2011
РецептыНовогоднийВ нашей семье праздничный стол без десерта — не праздник. Этот торт делаю специально к Новому году: нежный бисквит, щедрый крем из варёной сгущёнки и вишня дают именно тот вкус, который все ждут.NatEva13 января 2011
РецептыТорт "День и Ночь"Готовила этот торт на день рождения — хотелось что-то эффектное, но без сложной технологии. Два контрастных бисквита, крем с коньяком и шоколадные подтёки делают его нарядным без лишних усилий.NatEva02 декабря 2010
РецептыТорт "Мужской каприз"Торт получается плотным, влажным и очень насыщенным — шоколадный бисквит, коньячная пропитка и кисловатый киви внутри отлично балансируют друг друга. Хорош на мужской праздник, но и без повода неNatEva30 ноября 2010
РецептыРулет с шоколадом и фруктамиКисловатая вишня, яркий киви и горький шоколад — сочетание неожиданное, но именно оно делает этот рулет таким запоминающимся. Бисквит получается нежным, начинка сочная, а глазурь с кешью добавляетNatEva21 июня 2010
РецептыПирог "Луна"Мягкий, чуть влажный мякиш с нежным банановым ароматом и кисловатой вишней внутри — этот пирог исчезает со стола ещё тёплым. Мне нравится, что он получается одинаково хорошо и когда есть время, иNatEva21 июня 2010
РецептыГустой соус из кальмаровИногда хочется сытно и вкусно — но без лишних трат. Вот тогда и выручает этот густой соус: кальмары в томате получаются удивительно нежными, а запах тушёных овощей с зеленью делает его по-настоящемуNatEva21 июня 2010
РецептыЧизкейк с клубникойЭтот чизкейк — один из немногих десертов, где можно обойтись почти без духовки: начинка не печётся, только корж. Творог с взбитыми сливками даёт очень нежную, чуть воздушную текстуру, а клубничноеNatEva06 июня 2010
РецептыВаллийский пирог с клубникойКлубничный сезон — повод сделать что-то нежное и не слишком сложное. Этот пирог именно такой.NatEva29 мая 2010
РецептыТорт "Лимонный сюрприз"Лёгкая кислинка лимона, воздушное суфле и сочные дольки киви — вот почему этот торт у нас в семье расходится моментально. Он не тяжёлый и не приторный, как раз то, что хочется в тёплое время года.NatEva19 апреля 2010
РецептыЗакуска "Пьяный кальмар"Хрустящая снаружи и нежная внутри — именно такой кальмар получается в пивном кляре. Готовлю эту закуску, когда собираются те, кто неравнодушен к морепродуктам: расходится мгновенно. Капля лимонногоNatEva08 апреля 2010
РецептыХлеб "Домашний"Рецептов белого хлебушка много,хочу поделиться своим рецептиком.. может кому понравится. NatEva08 апреля 2010
РецептыПасхальный кулич "Царский"Для меня Пасха — это не просто дата в календаре, а настоящее начало весны, что бы ни говорила погода за окном. И сколько бы куличей я ни пекла, именно этот — с коньяком, цукатами и щедрой горстьюNatEva03 апреля 2010
РецептыПирог "Облако"Мягкая тыква, кисловатые яблоки, корица и лёгкая меренга — всё это вместе даёт что-то очень уютное и домашнее. Пирог получается нежным, в меру сладким и удивительно хорошо идёт с несладким чаем —NatEva28 марта 2010
