РецептыНектарины в творожном тестеТесто творожное слоеное - для его приготовления требуется равное количество муки, сливочного масла и творога, а также яйцо для замеса. Творог надо брать свежий, некислый и сухой.Sima01 сентября 2010
РецептыСливовый пирог с грецкими орехами и медовой глазурьюОсенняя слива — это отдельная история: кисловатая, тёмная, невероятно ароматная при выпечке. В этом пироге она раскрывается по-особому — рядом с грецкими орехами и мёдом получается что-тоSima24 августа 2010
РецептыШоколадное печенье с трещинкамиИз указанного количества продуктов получается 16 печенюшек. Sima24 августа 2010
РецептыЛотарингский кишКиш получается плотным, сытным — заливка схватывается ровно, без пустот, бекон даёт соль и копчинку. Тесто рассыпчатое, не размокает под начинкой, если выпекать вслепую.Sima08 августа 2010
РецептыФруктовый торт_В этом рецепте можно использовать совершенно любые фрукты и ягоды - свежие, замороженные, из компота. Если Вы используете замороженные фрукты-ягоды или из компота, слейте всю жидкость. Если у ВасSima19 июля 2010
РецептыКиш с курицей и брокколи Отличный вариант "на второе". Что-то новое, не скучное, не слишком солидное, а продукты привычные, да и столько пользы вряд ли в какое еще блюдо запихнешь.Sima15 июля 2010
РецептыМиндальные пирожныеПирожные получились замечательные, нежные и вкусные. Если нет рома, можно использовать другой алкоголь, например, миндальный ликер или ореховая водка типа ратафии.Sima15 июля 2010
РецептыЯблочные кексики с медовой глазурьюМаленькие, румяные, с медовым блеском — эти кексики исчезают со стола раньше, чем успеваешь их сосчитать. Натёртое яблоко делает тесто удивительно нежным и влажным изнутри, а глазурь с лимонной ноткойSima04 июля 2010
РецептыПесочное печенье_Это нежное тесто не выносит рук и длительного замеса. Используйте ложку или вилку, и как только тесто станет гладким и однородным - остановитесь. Охлажденное печенье меньше растекается в духовке,Sima18 июня 2010