РецептыОреховые квадратики с медомЭтим рецептом со мной поделилась Аня Cooking for pleasure, и я сразу захотела его повторить. Сочетание хрустящего песочного дна с плотной ореховой начинкой на мёде и роме оказалось именно таким, какимSima07 августа 2012
РецептыПеревернутый лимонно-сливовый пирогЭтот пирог я делаю, когда сливы уже начинают переспевать и нужно быстро пустить их в дело. Тесто на масле с лимонной цедрой получается плотным, но влажным, а фрукты снизу карамелизуются и приSima28 июля 2012
РецептыМалиновый пирог с белым шоколадомРецептом этого замечательного пирога на страницах своего журнала поделилась Ирина Чадеева, я не устояла перед ним, да и как тут, когда малина в самом разгаре. Обязательно делайте!У меня формаSima03 июля 2012
РецептыКексик "Черешенка"Черешня на прилавках недолго — ловлю момент и пеку этот кексик. Тесто на сливках выходит мягким, черешня внутри и сверху даёт сочные карманы при каждом разрезе.Sima18 июня 2012
РецептыВишневый пирог "Классика"Больше всего я люблю время, когда на рынке появляется вишня. На мой взгляд, это самая традиционная ягода в выпечке. Вот и этот пирог я осмелюсь назвать классическим. Sima11 июня 2012
РецептыМиндальные финансьеДля приготовления этих кексов вам потребуется перекаленное масло. Для этого обычное сливочное масло растопите и держите на среднем огне 5-7 минут, до появления ярко выраженного орехового запаха. МаслоSima03 июня 2012
РецептыБаскский пирог с черешнейИрина Чадеева, известный блоггер и автор нескольки книг о выпечке, в свой книге советует читателям в начале лета испечь пирог с черешней. Вот я и решила последовать её совету, и в очередной разSima02 июня 2012
РецептыШоколадный торт с клубникойШоколад и клубника — сочетание, которое не требует объяснений. Торт получается насыщенным, но не приторным.Sima30 мая 2012
РецептыШоколадные мадленПо-моему нет ничего проще, чем мадленки :) Готовить их одно удовольствие: быстро, не затратно и очень вкусно. Sima13 мая 2012
РецептыМиндальный кекс с черносливомРецептом этого кекса на страницах своего ЖЖ и потом книги, поделилась Вероника Белоцерковская. Я сразу поняла, что это "мой" кекс, и что я обязательно его сделаю. Я немного изменила пропорции подSima30 апреля 2012
РецептыБискотти с орехами и сухофруктамиТрадиционно бискотти в Италии подают к кофе или со сладким вином. Их, за счет того, что они сухие и твердые очень удобно туда макать. Это печенье прекрасно хранится пару недель в банке с плотнойSima28 апреля 2012
РецептыПесочные кольца с орехами (ГОСТ)Рецептом этих колечек поделилась с пользователями ЖЖ Ирина Чадеева. У нее есть целая серия рецептов по ГОСТу, и я очень люблю эту часть ее блога. Колечки очень вкусные, быстро готовятся и также быстроSima22 апреля 2012
РецептыСлоеные трубочки с творожным кремомВ рецепте нет ничего особенного, но мне кажется, что тут внимания заслуживает крем. Рецепт крема я позаимствовала у Ирины Чадеевой, он очень вкусный и прост в приготовлении. Sima15 апреля 2012
РецептыЛинцерское печенье (Linzer Cookie)Совсем недавно я открыла для себя прекрасного кулинара, ведущю и просто интересную и красивую женщину Елену Козыреву с ее блогом и передачей Сладкая жизнь. Я перечитала весь ее блог, все рецепты,Sima21 марта 2012
РецептыЛимонные кексы с миндальным штрейзелемШтрейзель (посыпка) – смесь из равного количества сливочного масла, сахара, муки, молотых орехов плюс щепотка соли. Масло должно быть холодным. В комбайне, используя пульсирующий режим, порубите все вSima16 марта 2012
