РецептыМаринованные цукини "Хрум!"Такие цукини у меня улетают раньше, чем заканчиваются двое суток — приходится прятать банку подальше. Хрустящие, с тёплым горчичным ароматом и лёгкой кислинкой яблочного уксуса, они хороши и сами поNata Ru17 апреля 2011
РецептыNEW LOOK - клубника сезона весна/лето 2011У Вас бывало так - казалось бы, красивое и любимое платье, но маленько, скажем так, поднодоело? А стоит одеть его с модными украшениями, как весь облик моментально преображается и из зеркала вамNata Ru14 апреля 2011
РецептыМусака "Греческая таверна"Подождите, друзья! Не уходите из «Греческой таверны»! Закуски-то мы поели, а второе??? Не отведать ли нам «Сувлаки»? Это же так вкусно! Особенно я люблю из рыбки! А может «Мусаку»? Ведь без нееNata Ru27 марта 2011
РецептыГреческая таверна - МезеА давайте отправимся в Грецию! Искупаемся, полежим на солнце...Помечтаем...А как проголодаемся, отправимся обедать...Нет, не в кафе для туристов. А в местную таверну, где обедают сами греки. Ведь,Nata Ru26 марта 2011
РецептыКулурияКулури означает по-гречески «виток», «кольцо». Если кто был к Греции наверняка видел тележки с этими заманчивыми баранками, обсыпанными кунжутными семенами. Ах, как это вкусно! Особенно мне нравитсяNata Ru26 марта 2011
РецептыЗагадочная кастеллата с чечевицейВообще-то это котлеты (сutlet -маленькие нарезанные кусочкки по-английски). Но в нашем сознании (и подсознании) котлеты навеки остануться кругляшами из фарша:) Чтобы не путать файлы в голове, яNata Ru10 марта 2011
РецептыЕго морковь и мое ШардонеМой муж - англичанин. А значит я близко познакомилась с английской кухней. Пудинги я люблю...«Трайфл» обожаю Но, что касается всего остального....Мммм...Конечно, из вежливости я ем варенную морковку уNata Ru10 марта 2011
РецептыKebbeh otahВ Великий пост предлагаю вегетарианское блюдо из района, в котором христианство зародилось и откуда начало свой путь по миру....Левант...Изначально этим древнефрацузским словом, означающим «восходNata Ru09 марта 2011
РецептыPâté или ParfaitПеред нами, казалось бы, паштет из куриной печени. И все же это Парфе! «Безукоризненный и прекрасный» означает parfait по-французски. А если Вы загляните в Википедию, то прочтете: Парфе -холодныйNata Ru07 марта 2011
РецептыФорель непростая, а... с артишокамиИменно так! С мариноваными артишоками и травами! Правда, я абсолютно уверена, что с начинкой можно фантазировать, как душе угодно. Я, напримем, собираюсь попробовать с тархуном и зеленым луком, сNata Ru02 марта 2011
Рецепты1000 и 1 Масленица (или блины Шахерезады)Atayef mishi bi jowez oh foostah halabee... Так называются эти Восточные блины с фисташками, грецкими орехами и ароматом апельсиновой воды, которую получают из нераскрывшихся почек апельсиновогоNata Ru28 февраля 2011
