РецептыЛазаньяСливки вместо бешамеля — и лазанья получается мягкой, без лишней возни с соусом. Сыр сверху плавится в румяную корочку, которую хочется подцепить первой.Юлия20 сентября 2011
РецептыОмлет по-болгарскиГотовлю этот омлет очень часто — он выручает, когда нужно быстро и без лишней возни. Фарш обжаривается за несколько минут, помидоры дают сочность, а взбитые яйца поднимаются в духовке в мягкую пышнуюЮлия29 июля 2011
РецептыСалат "Тигрёнок" для ТусиЭтого тигрёнка я давно хотела сделать,но всё что-то мешало,рецепт прост тк я делала сельдь под шубой в виде мордочки тигрёнка =) понимаю что бонально,но любой любимый слоённый салатик можноЮлия03 июля 2011
РецептыСалат "Арбузная долька"Нарядный салат, который всегда вызывает восторг у гостей — особенно когда подаёшь его в виде арбузной дольки. Курица, шампиньоны и сочные помидоры делают его сытным и при этом лёгким, а оформлениеЮлия02 июля 2011
РецептыСлоечкиЭти слоечки я делаю, когда нужна быстрая выпечка без лишних хлопот. Три ингредиента, готовое тесто из морозилки — и через двадцать минут на столе хрустящие бантики с черносливом. Форма простая:Юлия26 июня 2011
РецептыРоллы "Филадельфия макки"Роллы с копчёным лососем я делаю именно так, когда хочется чего-то похожего на ресторанную «Филадельфию», но без возни с сырой рыбой. Сыр и огурец внутри, лосось снаружи — сочетание, которое работаетЮлия25 июня 2011
РецептыМини-пирожкиДелала мясную начинку, но форма одинаково хорошо работает с любой — получаются аккуратные, одного размера пирожки без лепки вручную.Юлия19 июня 2011
РецептыСпринг-роллыРоллы и японская кухня — моя давняя слабость, а эти спринг-роллы особенно хороши: простые, лёгкие и при этом по-настоящему вкусные. Рис с кисловатой ноткой и свежий хрустящий огурец в тонкой рисовойЮлия17 июня 2011
РецептыКартофель с ракамиРецепт взяла с упаковки чипсов «Московский картофель» — и не пожалела. Получилось сытно, ароматно, с приятной корочкой из сыра. Раковое мясо придаёт блюду неожиданную нежность.Юлия06 июня 2011
РецептыБисквитные пирожные с творожной начинкой сметанным кремомПирожные получились воздушными и очень нежными — бисквит хорошо впитывает пропитку, а творожная начинка на желатине держит форму и не расплывается при нарезке. Мне нравится, что их можно подготовитьЮлия21 мая 2011
РецептыГусенечкиБулочки получаются забавными на вид и сытными — дети их разбирают первыми. Дрожжевое тесто мягкое, сосиска сочная, а сыр с укропом дают румяную корочку.Юлия21 мая 2011
Рецептыпечёночный паштет из крольчатины с черносливом и петрушкойПаштет получается плотным, ароматным — чернослив здесь совсем не лишний.Юлия17 мая 2011
РецептыЩи из крапивыЩи получились такими вкусными, что я готова готовить их каждую весну. По рецепту нужна морковь, но как-то раз её не оказалось под рукой — сделала без неё, и ничуть не пожалела: суп вышел нежным,Юлия11 мая 2011