Рецепт от юлии высоцкойPROСалат из зеленой редьки с огурцом и корейской морковью Мне кажется, что редька — штука недооцененная в нашем ежедневном употреблении, а из нее получаются замечательные салаты, особенно в холодное время года! Если любите яблочный уксус, смело добавляйте,Юлия Высоцкая16 ноября 2024
Рецепт от юлии высоцкойPROЛечо в мультиварке Хочется вспомнить лето! Хочется чего-нибудь жаркого, яркого, в общем — хочется летних овощей. Любите острое — добавьте перец чили, травки берите те, что вам по вкусу, хорошо пойдет сюда замороженныйЮлия Высоцкая15 ноября 2024
Рецепт от юлии высоцкойPROСуп из гороха и чечевицы с луком-пореем, сельдереем и зеленьюГороховый супчик — это такая осеннее-зимняя история, в нем много овощей, бобовые, поэтому он получается очень насыщенный, я бы сказала — уютный. Юлия Высоцкая09 ноября 2024
Рецепт от юлии высоцкойPROМалиновая панна коттаПриготовить этот десерт можно и на быстрорастворимом желатине, и даже на агар-агаре, но агар-агар не даст такой мягкой сливочной консистенции, которую я называю плывущей. Юлия Высоцкая09 ноября 2024
Рецепт от юлии высоцкойPROПростой тарт с сыром, ветчиной и руколойЧем холоднее ингредиенты, тем более рассыпчатым и нежным получится тесто. Какой сыр добавлять и какую ветчину — решайте сами, тут есть где разгуляться, самое главное — начинки должно быть много! Юлия Высоцкая09 ноября 2024
Рецепт от юлии высоцкойPROТеплый салат с куриной печенью, манго и фисташками Куриная печень должна быть полностью готовой, это не телячья печенка, не утиная, мы не можем позволить себе оставить ее внутри полусырой. В остальном здесь приветствуются эксперименты! Если нет манго,Юлия Высоцкая08 ноября 2024
Рецепт от юлии высоцкойPROХрустящие наггетсы с острым соусом из мангоУ меня измельченное блендером манго из банки, мне кажется, такое пюре даже вкуснее и выглядит лучше, чем из свежего манго, которое не всегда бывает спелым. Юлия Высоцкая02 ноября 2024
Рецепт от юлии высоцкойPROБрауни с вяленой вишней и черным шоколадомБезусловно, можно обойтись без алкоголя и замочить вишню в крепком чае — в копченом или с бергамотом. И главное — чем спокойнее и нежнее движения при перемешивании теста, тем лучше получится брауни. Юлия Высоцкая02 ноября 2024
Рецепт от юлии высоцкойPROСалат из слив с помидорами и руколойЧем слаще будут помидоры, тем вкуснее и интереснее получится салат. Вместо сахара в заправку можно добавить жидкий мед или сироп агавы, а паприка подойдет и острая, и сладкая — какая вам большеЮлия Высоцкая02 ноября 2024
Рецепт от юлии высоцкойPROХрустящий салат с авокадо, креветками и помидорами черриТакой салат — идеальная еда для девочек, да и для мальчиков тоже! Я беру черри, потому что они сладкие, но на самом деле любые помидоры подойдут. Авокадо добавляйте на свой вкус, сколько не жалко! АЮлия Высоцкая26 октября 2024
Рецепт от юлии высоцкойPROМиндальный пирог со сливами и фисташкамиКоличество слив можно регулировать по своему вкусу, мне кажется, чем их больше, тем лучше. Юлия Высоцкая26 октября 2024
Рецепт от юлии высоцкойPROКамбала с жареными кабачками, цукини и патиссонамиКамбала — рыба очень любопытная, мы ее недооцениваем, мне кажется особенно хороша она в сочетании с жареными овощами. Юлия Высоцкая26 октября 2024
Рецепт от юлии высоцкойPROМинестроне с кабачком, цукини и фарфалле Минестроне — это, по сути, овощной суп, в него можно добавлять кусочки тыквы, цветную капусту, брокколи. У меня он будет немного с ошибочкой, потому что итальянцы довольно сдержанно относятся кЮлия Высоцкая25 октября 2024
Рецепт от юлии высоцкойPROПирог из фило с грушами, сыром бри и тимьяномСочетание фруктов и сыра — история очень аппетитная, работает с абсолютно любым сыром. Вместо груш подойдут яблоки, сливы, да и вообще любые сезонные фрукты, а еще интересно вместо фруктов взятьЮлия Высоцкая19 октября 2024
Рецепт от юлии высоцкойPROПирог из цукини с домашним фаршем и сыромОвощи, особенно осенью, это наше все, лично я очень люблю оладушки из цукини или из тыквы, ну и, конечно, драники — могу есть их каждый день! Юлия Высоцкая19 октября 2024
Рецепт от юлии высоцкойPROКартофельный салат с фасолью, артишоками и тунцомИспанцы обожают добавлять картофель в такие салаты, поэтому у нас дома они называются испанскими. Хорошо идет в них и что-то рыбное — не только тунец, но и шпроты или сардинки, а можно сварить иЮлия Высоцкая19 октября 2024
Рецепт от юлии высоцкойPROФета, запеченная с грушей и инжиром Такое блюдо хорошо идет на завтрак, а можно подать его и в качестве закуски. Вместо феты подойдет любой рассольный сыр, главное, чтобы он был сливочно-соленым. Юлия Высоцкая18 октября 2024
Рецепт от юлии высоцкойPROЛимонный рис со шпинатом, грецкими орехами и фетойДля такого риса подойдет любой рассольный сыр, орехи тоже берите любые, только порубите их ножом, так чтобы остались кусочки. Шпинат можно взять замороженный. Юлия Высоцкая12 октября 2024
Рецепт от юлии высоцкойPROЖеле из яблок и шпината на соке лаймаШпинат подойдет и замороженный, а яблоки нужно взять сочные, мне нравится, когда они кисло-сладкие, но главное, чтобы они были звонкие, не ватные. Юлия Высоцкая12 октября 2024
Рецепт от юлии высоцкойPROКурица в сливочно-йогуртовом соусе с лимоном и пряностямиВ Индии такой способ приготовления называется «корма» — в мясо или овощи кладут много-много специй и обжаривают, а потом доводят в бульоне, сливках, йогурте, добавляют свежую зелень, и получаетсяЮлия Высоцкая12 октября 2024
