Когда на грядке появляется первый щавель, самое время варить зелёный борщ — кислый, густой, по-настоящему сытный. Мне нравится именно кубанский вариант: с томатом, с яйцами, с чуть разваренной

Штрейзель — это вообще моя слабость: золотистая рассыпчатая крошка делает любую выпечку невероятно аппетитной, а здесь она ещё и с кокосом. Сочный ананас, лёгкий аромат корицы, нежное йогуртовое тесто

Брынза в тефтелях — это маленькое открытие: она плавится внутри и даёт ту самую солоноватую нотку, которая отлично работает с сочными кусочками помидора. Каждый раз, когда делаю этот фарш, удивляюсь,

Нашла в нете.

Классическую тортилью переворачивают на сковороде, но я попробовала запечь её в духовке — и этот способ мне понравился не меньше. Корочка получается ровной, внутри всё сочно, и не надо следить, чтобы

Яблоки придают ту самую пикантность рису.Чеснок не нужен, он перебивает яблоки.Сорт лучше брать "антоновку".

Клубника, нежный сливочный крем и лёгкий хруст конфетной крошки — именно это сочетание делает торт таким праздничным и запоминающимся. Готовлю его на именины, и он всегда исчезает со стола раньше, чем

Лёгкий, но при этом очень сытный салат — такое сочетание встречается нечасто. Нежная семга, хрустящая пекинская капуста и румяные домашние сухарики дают интересную игру текстур, а заправка на сметане

Получается такой весь в дырочки торт.Только попробуйте тесто,чтоб оно не разрывалось при выпечки во фритюре.

Тянущийся сулугуни с сочной тушёной капустой — сочетание, от которого сложно удержаться. Улитки получаются мягкими, ароматными, а разрезанный рулет превращает лепку в удовольствие. Если капуста не

Можно так же сделать фарш с грибами вместо риса.

Этот плов появился в моём меню после угощения у подруги-шеф-повара из испанского ресторана. Я ожидала чего-то сложного, но рецепт оказался на удивление простым. Помидоры дают кислинку и густоту, мидии

Ледяная рыба делает котлеты удивительно мягкими — без рыбного духа, без лишних хлопот. А внутри — тающая баклажанная начинка со сметаной, которая добавляет сочность и лёгкую пикантность. Снаружи

Хрустящая, сочная, с лёгкой кислинкой — такая капуста уходит со стола первой.

Можно так же сделать из куриного филе,но туда, по моему мнению, лучше будет добавить творог к баклажану.