Узнала об этом пироге пару дней назад и сразу же решила попробовать — результат вас удивит. Делюсь своим вариантом!

Изначально это должны были быть галеты с 4мя видами сыра. Но из-за нехватки времени, галеты превратились в конверты-слойки. Тесто я использовала готовое: слоеное бездрожжевое. Сыры я сразу для себя

Сытная постная начинка — рис, грибы, морковь — и час тушения на слабом огне. Просто и без лишних хлопот.

Наткнулась на этот рецепт в кулинарном журнале и сразу захотела попробовать. Мусс получается нежным, чуть пряным — и при этом с ощутимыми кусочками рыбы.

Эта икра — мамин рецепт, я использовала её как начинку для галет и с тех пор готовлю регулярно. Вкус получается насыщенным и глубоким — сухие грибы дают то, чего свежим не добиться. Икра хороша и

Четыре разных ролла — один набор. Мне нравится, что такое ассорти не скучно ни готовить, ни есть.

Ролл с нежным сыром внутри и хрустящим кунжутом снаружи — один из самых простых в домашнем исполнении. Начинка из креветки и огурца даёт лёгкость без потери сытости.

Мой вариант ролла «Цезарь» — без рыбы, зато с курицей, сливочным сыром и хрустящей панировкой снаружи. У меня он всегда уходит с тёртым пармезаном сверху — это и вкуснее, и красивее.

Мой вариант роллов Инь-Ян — два вкуса в одном. Получается сытно, нарядно и без лишних хлопот.

Долго сомневалась насчёт этого супа: рискнуть приготовить или не переводить продукты? Всё-таки решилась — и совершенно не пожалела. Кокосовое молоко смягчает кислинку ананаса, карри даёт тепло и

Это печенье - полнейший экспромт и первый мой опыт с рисовой мукой. Снаружи печенье очень хрустящее, внутри тесто немного тяжеловато. Но потрясающий легкий аромат кокоса, тыквы, ну и конечно самой

Этот салатик я набросала из того, что осталось от предыдущих сготовленных блюд, чтобы продукты не пропали.

Рис с манго – традиционный легкий тайский десерт. От предыдущего блюда у меня осталось немного жасминового риса, и я решила использовать оставшийся рис. Для оригинального рецепта потребуется кокосовое

Два простых блюда объединила в одно: биточки из креветок и ароматный жасминовый рис — получился лёгкий ужин в азиатском духе.

Вот такой несложный фруктовый десерт был мною найден в свежей книге-брошюрке "Тайская кухня". Довольно приятный десерт, нисколько не жирный (несмотря на присутствие масла), внутри ананасовые дольки

Если хочется чего-то тёплого и фруктового без лишних усилий — эти груши выручат. Сочная начинка с ликёром, хрустящая кокосовая стружка и карамельный пальмовый сахар превращают простой фрукт в

Задумала эти галеты как сладкую пару к грибным — и они вышли совсем другими: лёгкими, хрустящими, с кисловатой начинкой. Щавель с сахаром внутри тонкого теста — просто и неожиданно вкусно.

Такие галеты можно делать с чем угодно: с фруктами, с ягодами, с мясными или рыбными начинками, с творогом и сыром, и т.д... я могу перечислять до бесконечности. Предлагаю вариант галет с грибной

Хурма лежала на столе, и стало ясно — вот начинка для сырников. Твёрдая, не вяжущая, она отлично держит форму внутри теста и не превращается в кашу. Получилось свежо и совсем не банально.

Начинка из творога с сыром, маслинами и орехами получается плотной и сытной — помидоры не кажутся просто «пустышками с добавкой». После духовки всё это слипается в цельный укус с лёгкой кислинкой и